این دوره با تمرکز بر روی لاته آرت طراحی گردیده و برای هنرجویانی مناسب است که دوره آموزش مجازی باریستای خانگی را گذارنده و با تسلط بر موارد پایه، تمایل دارند هنر لاته آرت خود را تقویت کنند.
مفاد دوره آموزش مجازی لاته آرت تخصصی به شرح زیر است:
1- تاریخچه
2- شیمی شیر
3- نحوه صحیح فوم گیری
4- تفاوت لاته و کاپوچینو
5- عصاره مناسب برای لاته
6- طراحی با قلم یا etching
7- پورینگ یا ریزش آزاد
8- تولیپ یا گل لاله
9- موج یا wave
10- رزتا
11- قو یا swan
12- پترن دو طرفه یا دوبل
13- شیر گیاهی
الگوهای ترکیبی در ۳ سطح:
پایه
1- اسب دریایی
2- خرگوش
3- ریورس سوان
متوسطه
1- میمون با نارگیل
2- صورت
3- اسب دو بال
حرفهای
1- فیل تاج دار
2- سیمرغ
3- میمون پارو زن
Etching
1- پاندا
2- گوزن