لاته آرت مانند امضای هنرمند روی اثری هنری است. نشاندهندهی اشتیاق و تعهد باریستا به خودش، مهمان و مواد اولیه است.
دوره آموزش مجازی لاته آرت تخصصی، برای آن دسته از افراد مناسب است که به عصارهگیری اسپرسو تسلط دارند و میخواهند لمسی هنری به نوشیدنیهای خود ببخشند. برای باریستاهای خانگی که میخواهند به صورت ویژهای از عزیزانشان پذیرایی کنند یا باریستاهای حرفهای که میخواهند در کار خود پیشرفت داشته باشند.
این دوره با همکاری مجموعهی خوشکالا، برشتهکاری قهوه دانی در، جناب آقای محمد رحیمیفرد به عنوان مجری و مدرس، طراحی و تولید شده است. در ضبط این مجموعهی آموزشی اختصاصی، از ۳ دوربین با زاویههای مختلف استفاده شده، تا جزئیات بصری اجرا، همراه با توضیحات تکمیلی، به خوبی به بیننده منتقل شود. پس از تکمیل ثبتنام، ویدیوهای آموزشی برای همیشه در حساب کاربری شما در دسترس و در هر زمان دلخواه قابل مشاهده است.
در مدت ۳۲ دقیقه، پس از آموزش مباحث تئوری مانند شیمی شیر، اسپرسوی مناسب و ...، اجرای بیش از ۱۵ طرح لاته آرت با بهکارگیری تکنیکهای ریزش آزاد و قلم (Etching)، در سطوح پایه، متوسطه و پیشرفته با استفاده از انواع شیر لبنی و غیر لبنی و رنگی، آموزش داده میشود.
در صورت نیاز به توضیحات بیشتر و پشتیبانی آموزشی در هر مرحله، کارشناسان خوشکالا، مشتاق مشاوره و راهنمایی شما هستند.
دوره آموزش مجازی لاته آرت تخصصی شامل ۵ فصل اصلی تئوری، الگوهای پایه، طرحهای ترکیبی، استفاده از قلم و فوم رنگی و لاته آرت با شیر غیر لبنی است که در ادامه به جزئیات هر یک میپردازیم.
مفاد آموزشی | سرفصل | |
شیمی شیر | تئوری | |
تفاوت لاته و کاپوچینو | ||
روند صحیح فومگیری | ||
اسپرسوی ایدهآل و تفاوت انواع قهوه | ||
معرفی تکنیک ریزش آزاد و طراحی با قلم | ||
شاخهی گندم | الگوهای پایه | عملی |
قلب | ||
لالهی بالدار | ||
لاله | ||
لالهی واژگون | طرحهای ترکیبی | |
میمون و نارگیل | ||
خرگوش | ||
اسب دریایی | ||
گرداب | ||
قو | ||
جنگجو | ||
میمون پارو زن | ||
شیبا | ||
زنبورک | استفاده از قلم و فوم رنگی | |
طرح آزاد (چای ماسالا) | ||
پاندا | ||
گربه (هات چاکلت) | ||
شیر سویا | لاته آرت با شیر غیر لبنی | |
شیر جو دو سر |
راهنمای مشاهدهی دوره: پس از ورود به پروفایل کاربری، روی میز کار من کلیک کنید و به بخش دورههای آنلاین بروید. سپس روی گزینهی جزئیات کلیک کرده و از تماشای دوره لذت ببرید.