برند مورد نظرت رو انتخاب کن.
با توجه به نیاز روز افزون بازار و افزایش تقاضا برای قهوه، مراکز زیادی ب. . .
با توجه به نیاز روز افزون بازار و افزایش تقاضا برای قهوه، مراکز زیادی برای فروش قهوه عمده وجود دارد. فروشگاه آنلاین خوشکالا، به عنوان نمایندگی فروش قهوه در تهران و سایر استانها با بیش از ۴۰۰ مدل قهوههای مختلف، بزرگترین بازار فروش قهوه عمدهی کشور است. شما میتوانید قهوهی خود را از بین برندهای مختلف انتخاب نموده و برای هر سلیقهای، قهوههای متفاوتی از نظر نژاد، خاستگاه و درجهی برشتهکاری انتخاب کنید.
فروش قهوه در بازار در مدلهای زیادی انجام میگیرد و برای انتخاب و خرید قهوهی عمده، به نکات مختلفی باید توجه داشته باشید. برای خرید بهتر از یک نمایندگی فروش قهوه، بعضی از این نکات در ادامه آورده شده است:
همانطور که پیشتر گفته شد، دو نژاد عربیکا و روبوستا پرفروشترین قهوههای جهان هستند. این دو نژاد هریک ویژگیهای طعمی خاص خود را دارند و سلایق مختلف، یکی را بر دیگری ترجیح داده و تناسبهای متفاوتی از ترکیب این دو نژاد را میپسندد. برای نمونه، برخی افراد طعم و عطر ملایم قهوهی ۱۰۰٪ عربیکا را میپسندند و دیگران کافئین و تلخی قهوههای ۱۰۰٪ روبوستا را دوست دارند. برخی هم ترکیبی مشخص از این دو نژاد را انتخاب میکنند. مانند ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا یا تناسبهای دیگر.
قهوه یک محصول کشاورزی است و در هر کجا که کشت شود، ویژگیهای به خصوصی را از خاک دریافت میکند. برای مثال، قهوههای کشت شده در کشور اتیوپی با طعمیادهای مرکباتی و قهوههای برزیل با طعمیادهای آجیلی شناخته میشوند. ارتفاع محل کشت هم در عطر و طعم قهوه اثرگذار است.
قهوه در واقع بذر گیلاسهای درخت قهوه است. به روشهای جداسازی این دانهها از میوه، فرآوری گفته میشود. فرآوری قهوه بیشتر به روشهای طبیعی یا خشک، شسته یا خیس و تخمیری انجام میشود. البته روشهای فرآوری دیگری هم وجود دارد که هریک بر ویژگیهای نهایی نوشیدنی اثرگذار هستند.
پیش از آنکه بتوانیم از دانهی قهوه برای دمآوری نوشیدنی استفاده کنیم، میبایست آنها را با مجاورت در کنار حرارت، روست یا برشته کنیم.
به طور کلی، برشتهکاری دانهی قهوه در ۱۴ نوع و تنالیتهی رنگی انجام میپذیرد که همهی آنها به سه دستهی اصلی روشن (Light)، متوسط (Medium) و تیره (Dark) تقسیم میشود. البته علاوه بر این سه دستهی اصلی، دستهبندیهای واسطی نیز مانند روشن رو به متوسط (Light to Medium) و متوسط رو به تیره (Medium to Dark) وجود دارند.
پس از برشتهکاری و طی شدن زمان مشخصی برای استراحت قهوه و خروج گازهایی که در طول این فرآیند آزاد میشوند، قهوه باید به سرعت مصرف شود. هرچه از تاریخ برشتهکاری قهوه فاصله بگیریم، قهوه رو به کهنگی میرود و ویژگیهای مطلوب خود را از دست میدهد. در زمان خرید از هر نمایندگی فروش قهوه مهم است که حتما تاریخ برشتهکاری آن را در نظر داشته باشید.
بسته به موضوع مکالمه، این سوال میتواند پاسخهای متفاوتی داشته باشد. همانطور که در بالا مطلاعه کردید، با توجه به معیار شما، قهوههای متفاوتی وجود دارد. اما به صورت کلی، قهوههای مختلف را می توان براساس نژاد طبقهبندی کرد.
تا کنون چهار نژاد قهوه به نامها عربیکا، روبوستا، لیبریکا و اکسلسا کشف شده است. اما دو نژاد عربیکا و روبوستا در حال حاضر بیشترین سهم در کشت و تجارت جهانی قهوه را ایفا میکنند. این دو نژاد تقریبا شامل ۱۲۵,۰۰۰ زیرگونهی مختلف هستند که امروزه تنها ۱۰ مورد از آنها در حال کشت و استفاده است. هرچه تنوع محصولات یک نمایندگی پخش قهوه بیشتر باشد، میتوانید انتخاب مناسبتری داشته باشید.
فروشگاه اینترنتی خوشکالا با گرد آوری انواع بهترین قهوههای موجود در داخل کشور، امکان انتخاب بین مدلهای مختلف را فراهم کرده است. هر انتظاری که از یک فنجان قهوه داشته باشید در خوشکالا قابل دستیابی است. به عنوان مثال اگر در قهوه اسپرسو تنها به دنلال کافئین باشید یا عطر و طعم را به همهچیز ترجیح دهید، با وجود بیش از ۴۰۰ مدل قهوههای مختلف، میتوانید تمامی سلیقههای ممکن را پاسخ داده و کارشناسان ما در تمامی مراحل برای مشاوره و راهنمایی شما عزیزان آماده هستند.
انواع مختلف قهوهها مانند دانه قهوه خام یا سبز، قهوه عربیکا و روبوستا، پودرهای خوراکی و آماده مثل نسکافه و کاپوچینو و همچنین انواع قهوه فوری در قهوه فروشی خوشکالا آمادهی سفارش است. خوشکالا به عنوان نمایندگی پخش قهوه، آماده پذیرش سفارش شما گرامیان است.
خوشکالا یک فروشگاه قهوه آنلاین است که خرید قهوه را از همیشه آسانتر کرده. خرید انوع قهوه ساز و خرید قهوه ساز خانگی در کنار امکان خرید قهوه اسپرسو و خرید قهوه فرانسه و دیگر انواع قهوه به راحتی با مقایسه و بررسی مدلهای متفاوت امکانپذیر است. خوشکالا علاوه بر فروش قهوه و دیگر کالاهای مرتبط، امکان خرید سیروپ های متفاوت را هم برای علاقهمندان فراهم کرده است.