قهوه سیداما اتیوپی ست، از بهترین دانه‌های مزارع کمپانی مُپلاکو (Moplaco)، واقع در منطقه‌ی سیداما (Sidama) کشور اتیوپی تشکیل شده است. این محصول با تجربه‌ی بیش از یک قرن این کمپانی در صنعت قهوه، در ارتفاع ۱۹۰۰ متری از سطح دریا کشت شده است.

خرید قهوه تک خاستگاه سیداما اتیوپی ست، از زیگونه‌ی «ارلوم» (Heirloom) که به روش طبیعی فرآوری شده و در نتیجه‌ی آن طعم‌یادهای تافی و اسیدیته‌ی بری مانند در آن شکل گرفته با تن‌واری متوسط رو به بالا انتخابی ایده‌آل برای دوست‌داران این قهوه است.