نتیجهای یافت نشد
برند مورد نظرت رو انتخاب کن.
دستگاه قهوه ساز ا. . .
دستگاه قهوه ساز امروزه یکی از محبوب ترین وسایل برای دم کردن قهوه می باشد. قهوه ساز ها در منازل ،ادارات،کافی شاپ ها ،رستوران ها و هر جایی که به قهوه با کیفیت نیاز داشته باشند استفاده می شود.
دستگاه قهوه ساز دستی، به دم‌افزارهایی گفته می‌شود که کلیه‌ی فرآیند دم‌آوری توسط باریستا کنترل می‌شود. نمونه‌ی قهوه‌ساز دستی، کمکس، سایفون، کلور، فرنچ‌پرس، موکاپات، V60 و ... است که در این روش‌ها، تمامی متغییرها مانند سایز آسیاب، مدت زمان تماس آب با قهوه، دمای آب، سرعت جریان آب و ... در کنترل باریستاست. در ادامه، برخی از انواع مختلف قهوه‌سازها آورده شده است:
اسپرسوسازهای خانگی، برای آن دسته از افراد که به روند تهیه‌ی اسپرسو و این نوشیدنی علاقه‌مند هستند توصیه می‌شود. اسپرسو، پایه‌ی بسیاری از نوشیدنی‌های دیگر مانند انواع لاته، کاپوچینو، ماکیاتو و ... است. اسپرسوسازهای خانگی اغلب به یک نازل بخار مجهز هستند که با استفاده از آن می‌شود فوم شیر تهیه کرد
دستگاه قهوه‌ساز کپسولی، برای سرعت بخشیدن، سهولت کار و کیفیت حداکثری عصاره‌گیری اسپرسو در خانه، اختراع شد. با قرارگیری کپسول در دستگاه و افزودن آب به مخزن، با فشردن تنها یک دکمه، مقدار مشخصی آب، با دمای مشخص، از مقدار مشخصی پودر قهوه در مدت زمانی به خصوص عبور کرده و در عرض چند ثانیه نوشیدنی شما حاضر است.
دستگاه قهوه‌ساز مسافرتی، همان‌طور که از نام‌اش پیداست، برای افراد همیشه در سفر مناسب است. با قرارگیری مقداری پودر قهوه و آب در این قهوه‌سازها، با فشردن مکرر یک دکمه، فشار لازم برای عصاره‌گیری یک شات اسپرسو ایجاد می‌گردد.
دستگاه قهوه‌ساز صنعتی، برای مصارف تجاری مناسب است. این دستگاه‌ها که در کافه‌ها و کافی‌شاپ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند، از تکنولژی پیش‌رفته‌تری نسبت به اسپرسوسازهای خانگی بهره‌مندند. استفاده از این دستگاه‌ها به دلیل توان بالا، قیمت بالا و حجم زیاد، برای استفاده‌ی خانگی مناسب نیست.
قهوه‌سازهای دوکاره، مناسب افرادی‌ست که می‌خواهند با استفاده از یک دستگاه، بین تهیه‌ی قهوه‌ی دمی و قهوه‌ی اسپرسو حق انتخاب داشته باشند. قیمت قهوه‌سازهای دوکاره معمولا نسبت به مدل‌های دیگر بالاتر است.
این دستگاه‌های لوکس، مناسب افرادی‌ست که بدون دردسر تهیه، بهترین کیفیت نوشیدنی را خواستار هستند. دانه‌های قهوه به همراه آب و شیر درون اسپرسوساز سوپر اتوماتیک قرار می‌گیرد و با فشردن چند دکمه، قهوه پس از آسیاب شدن، عصاره‌گیری می‌شود و با توجه به درخواست شما، با مقدار مناسب با شیر بخاردیده یا فوم شیر ترکیب می‌شود
در ادامه، برخی محصولات زیردسته‌ی «قهوه ساز دستی» معرفی گردیده:
قهوه جوش موکا اکسپرس ۴ کاپ بیالتی، اختراع بی‌نظیر و منحصر به فرد «آلفنزو بیالتی»، از سال ۱۹۳۳ یک نمونه‌ی عالی از جنبش هنری آرت دکو است.
بیالتی با پیوند موکا اکسپرس نمادین با سازمان جهانی اوشینا (Oceana) که به حفاظت از اکوسیستم‌های اقیانوسی مشغول است و توجهات را به آلودگی‌های پلاستیک‌های یک‌بار مصرف جلب می‌کند، تعهد خود به محیط زیست را نشان می‌دهد.
موکا اکسپرس، روشی ۱۰۰٪ سازگار با محیط زیست برای تهیه‌ی قهوه با پسماند صفر است. تنها پسماند تولید شده در این روش دم‌آوری کاملا زیست تخریب‌پذیر و قابل کمپوست است. برای شست‌وشوی آن به مواد شوینده‌ی شیمیایی نیازی نیست. موکا اکسپرس به دلیل طول عمر مفید حداقل ۱۰ ساله یک سرمایه‌گذاری سبز است که نگهداری و تعمیر آن تنها در مواقع ضروری لازم است.
جنس بدنه‌ی قهوه جوش موکا اکسپرس از آلومینیوم و جنس دست‌گیره‌های آن از ترموپلاستیک است. توجه داشته باشید این قهوه‌جوش برای استفاده روی صفحات گرمایشی القایی مناسب نیست و نباید برای شست‌وشوی آن از ماشین ظرف‌شویی استفاده نمود.
قطر پایه: ۸۲ میلی‌متر
ارتفاع: ۱۸۰ میلی‌متر
ظرفیت: ۱۹۰ میلی‌لیتر
ابتدا تا زیر سوپاپ اطمینان را با آب دمای اتاق پر کنید. برای جلوگیری از قهوه‌ی آبکی و رعایت نکات ایمنی از سطح سوپاپ فراتر نروید. پودر قهوه‌ی مورد نظرتان را که متناسب با موکاپات آسیاب شده را در سبد قهوه پر کنید و بدون فشردن آن، سطح قهوه را صاف کنید. موکاپات را روی شعله‌ی کم قرار داده و صبر کنید تا قهوه در مخزن بالایی جمع شود. پس از شنیدن صدای حباب‌های آب، موکاپات را حرارت دور کنید. برای لذت بردن از همه‌ی عطر و طعم‌های قهوه، توصیه می‌شود قهوه را فورا بنوشید.
خرید قهوه جوش موکا اکسپرس ۴ کاپ بیالتی، با طراحی نمادین و آرت دکو، حس حال بی‌نظیری به تجربه‌ی قهوه‌های روزانه‌ی شما می‌بخشد.
قهوه جوش موکا ۳ کاپ طرح فانتزی در چهار سایز یک، دو، سه و شش کاپ و با شش تنوع رنگی مختلف و جذاب عرضه می‌گردد. بدنه‌ی این موکاپات از آلیاژ آلومینیوم رنگ شده ساخته و جنس دسته‌ی آن از باکالیت می‌باشد. جهت افزایش ایمنی در قسمت مخزن آب این دستگاه یک سوپاپ ساچمه‌ای گردیده که از انباشت فشار بیش از حد جلوگیری خواهد کرد.
قهوه جوش موکا ۳ کاپ برای دم‌آوری یک فنجان قهوه‌ی اسپرسو مناسب است.
قهوه جوش موکا طرح فانتزی در کنار ارائه‌ی یک اسپرسوی مطلوب، با رنگ‌های جذاب و گیرا روحیه‌ی آشپزخانه‌ی منزل یا دفتر کار شما را تازه خواهد کرد.
قهوه‌ساز سایفون تایم مور ۵ کاپ، مناسب برای دم‌آوری قهوه به روش غوطه‌وری است. سایفون دارای محفظه‌ای شیشه‌ای همراه با لوله است که در مدل امروزی، همان حباب بالایی به حساب می‌آید. حباب شیشه‌ای پایین در معرض گرما بوده و آب نیز در این حباب ریخته می‌شود. اگر بخواهیم سایفون را بر اساس منبع گرمایی دسته‌بندی کنیم، به سه دسته، الکلی، گازی و الکتریکی تقسیم می‌شود که منبع گرمای الکتریکی، مطمئن‌ترین روش است و خطر کمتری دارد.
با خرید قهوه‌ساز سایفون تایم مور ۵ کاپ، خود را به نوشیدنی تازه و باکیفیت مهمان نمایید.
دریپر V60 شیشه‌ای کریستال آی، ابزاری که برای عصاره گیری از روش غوطه وری استفاده می‌کنند. کار با این وسیله بسیار راحت بوده و هر کسی در خانه یا کافه می‌تواند به راحتی با آن کار کند. عدم نیاز به برق یا شعله مستقیم علت محبوبیت این دستگاه بوده و برای داشتن یک فنجان قهوه تنها کافی است که به آب جوش دسترسی داشته باشید.
با خرید دریپر V60 شیشه‌ای تایم مور، خود را به نوشیدنی تازه و باکیفیت مهمان نمایید.
قهوه ساز فرنچ پرس ARY-14 لیدو با ظرفیت ۳۵۰ میلی‌لیتر به همراه فیلتر و صافی فلزی قابل تعویض در رنگ مشکی قابل سفارش است. دسته و زیره از جنس PVC این فرنچ پرس از محفظه‌ی شیشه‌ای آن محافظت می‌نماید.
برای دم‌آوری قهوه با استفاده از دستگاه فرنچ پرس، ابتدا فیلتر را خارج کرده و با گرداندن و خالی کردن اندکی آب داغ، دمای بدنه‌ی سیلندر را افزایش دهید. سپس، پودر قهوه‌ی مورد نظر خود را درون سیلندر ریخته و به همراه اندکی آب داغ هم بزنید تا پودر قهوه به خوبی خیس شود. این کار به عصاره‌گیری بهتر کمک می‌کند. سپس آب داغ (اندکی پایین‌تر از دمای جوش) را روی پودر قهوه ریخته، درپوش فرنچ‌پرس را روی سیلندر گذاشته اما فیلتر را به پایین فشار ندهید. پس از ۳ تا ۴ دقیقه به آرامی (این مرحله باید بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه به طول انجامد) پیستون فیلتر را به پایین هدایت نمایید. حال قهوه‌ی شما آماده است.
به جز دم‌آوری قهوه، از دستگاه فرنچ پرس می‌توان در تهیه کف شیر و دم‌آوری برخی دمنوش‌ها استفاده کرد.
قهوه ساز فرنچ پرس به سبب نحوه‌ی استفاده‌ی سریع و آسان، انتخابی ایده‌آل برای صبح‌های کاری پر عجله، استفاده در مسافرت و در زمان کمپ در طبیعت است.
قهوه جوش ترک ۴ کاپ کد ۰۷۷، از بدنه‌ی دو لایه‌ی چکش‌کاری شده از جنس مس ساخته شده که از یک دسته‌ی چوبی بهره می‌برد. دسته‌ی چوبی در انتقال حرارت مقاوم بوده و از داغ شدن آن جلوگیری می‌کند.
این قهوه جوش برای تهیه‌ی ۴ فنجان قهوه‌ی ترک برای دوست‌داران این نوع قهوه انتخاب مناسبی است.
قهوه‌ی ترک شیوه‌ای از تهیه‌ی قهوه است که در آن از پودر قهوه‌ای که بسیار ریز آسیاب شده بدون فیلتر استفاده می‌شود. برای تهیه‌ی قهوه‌ی ترک، مقدار مورد نیاز (به ازای هر فنجان ۱ یا ۲ قاشق چای‌خوری قهوه) از پودر قهوه‌ی مناسب را درون قهوه جوش ریخته و به همراه کمی آب آن را هم زده تا پودر به خوبی خیس شود. در صورت تمایل می‌توانید به میزان دلخواه شکر اضافه کنید. برای به دست آوردن فوم بیش‌تر که یکی از نشانه‌های قهوه ترک خوب است قهوه جوش را با آب سرد (آب لوله کشی، معدنی یا تصفیه شده) پر کنید و روی شعله‌ی ملایم قرار دهید. صبر کنید تا مانند شیر قهوه‌ی شما درون قهوه جوش به سمت بالا حرکت کند، پس از رسیدن به لبه‌ی قهوه‌جوش، حرارت را کم نموده تا قهوه مجدد به جای اول خود بازگردد. برای به دست آوردن طعمی غنی‌تر می‌توانید این کار را چند بار تکرار کنید اما توجه داشته باشید با حرارت بیش از اندازه دمای قهوه‌ی به نقطه‌ی جوش نرسد که این امر موجب افت چشم‌گیر کیفیت قهوه‌ی نهایی می‌گردد.
با خرید قهوه جوش ترک ۴ کاپ کد ۰۷۷، از نوشیدن قهوه‌ی ترک لذت ببرید.
