برند مورد نظرت رو انتخاب کن.
قهوهساز مسافرتی، یکی از دققههای قهوهخورهای عشق سفر، مخصوصا آنهایی که سفرهای جادهای و کمپینگ را میپسندند، نوشیدن قهوهی با کیفیت است. . .
قهوهساز مسافرتی، یکی از دققههای قهوهخورهای عشق سفر، مخصوصا آنهایی که سفرهای جادهای و کمپینگ را میپسندند، نوشیدن قهوهی با کیفیت است. همراه بردن قهوهی دمشده در منزل، باعث افت کیفیت شده و از طرفی تجهیزات مورد نیاز برای دمآوری قهوه هم در طول سفر فراهم نیست. اما برخی انواع دمافزارها این مشکل را برطرف کردهاند و قهوهی مورد علاقهمان را در طول سفر یا کمپینگ فراهم میکنند. قهوهسازهای مینی پرسو واکاکو، ایروپرس، موکاپات، فرنچپرسهای مقاوم، جذوه (برای قهوه ترک) و ... را میتوان به دلیل سازگاری بیشتر با این نوع محیطها، در گروه «قهوهسازهای مسافرتی» قرارداد.
قهوه سازهای فیلتری خودکار (Automatic Filter Drip) که با نام فیلتر کافی نیز شناخته میشوند، پر مصرفترین نوع قهوهساز خانگی هستند. نوشیدنی این دستگاهها که در گروه «قهوههای دمی» دستهبندی میشود، طعم و عطر ملایمی دارد و معمولا در لیوانهای ۱۵۰ تا ۲۴۰ میلیلیتر نوشیده میشود. این قهوهها هم به صورت خالص و هم به در ترکیب با شیر مورد استفاده قرار میگیرند.
اسپرسوسازهای خانگی، برای آن دسته از افراد که به روند تهیهی اسپرسو و این نوشیدنی علاقهمند هستند توصیه میشود. اسپرسو، پایهی بسیاری از نوشیدنیهای دیگر مانند انواع لاته، کاپوچینو، ماکیاتو و ... است. اسپرسوسازهای خانگی اغلب به یک نازل بخار مجهز هستند که با استفاده از آن میشود فوم شیر تهیه کرد
دستگاه قهوهساز صنعتی، برای مصارف تجاری مناسب است. این دستگاهها که در کافهها و کافیشاپها مورد استفاده قرار میگیرند، از تکنولژی پیشرفتهتری نسبت به اسپرسوسازهای خانگی بهرهمندند. استفاده از این دستگاهها به دلیل توان بالا، قیمت بالا و حجم زیاد، برای استفادهی خانگی مناسب نیست.
قهوهسازهای دوکاره، مناسب افرادیست که میخواهند با استفاده از یک دستگاه، بین تهیهی قهوهی دمی و قهوهی اسپرسو حق انتخاب داشته باشند. قیمت قهوهسازهای دوکاره معمولا نسبت به مدلهای دیگر بالاتر است.
این دستگاههای لوکس، مناسب افرادیست که بدون دردسر تهیه، بهترین کیفیت نوشیدنی را خواستار هستند. دانههای قهوه به همراه آب و شیر درون اسپرسوساز سوپر اتوماتیک قرار میگیرد و با فشردن چند دکمه، قهوه پس از آسیاب شدن، عصارهگیری میشود و با توجه به درخواست شما، با مقدار مناسب با شیر بخاردیده یا فوم شیر ترکیب میشود.
برای دمآوری قهوه با استفاده از دستگاه فرنچ پرس، ابتدا فیلتر را خارج کرده و با گرداندن و خالی کردن اندکی آب داغ، دمای بدنهی سیلندر را افزایش دهید. سپس، پودر قهوهی مورد نظر خود را درون سیلندر ریخته و به همراه اندکی آب داغ هم بزنید تا پودر قهوه به خوبی خیس شود. این کار به عصارهگیری بهتر کمک میکند. سپس آب داغ (اندکی پایینتر از دمای جوش) را روی پودر قهوه ریخته، درپوش فرنچپرس را روی سیلندر گذاشته اما فیلتر را به پایین فشار ندهید. پس از ۳ تا ۴ دقیقه به آرامی (این مرحله باید بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه به طول انجامد) پیستون فیلتر را به پایین هدایت نمایید. حال قهوهی شما آماده است.
در ادامه، برخی از مدلهای قهوهسازهای مسافرتی تشریح شده:
باریستا کیت ست کاملی از لوازم جانبی است که درون محفظهای جمعآوری شده و با فراهم ساختن امکان تهیهی دابل اسپرسو (تا ۱۲۰ میلیلیتر)، قابلیتهای اسپرسوسازهای Nanopresso برند واکاکو را افزایش میدهد. به لطف فشار زیاد استخراج ۱۸ بار، نانوپرسو از سبد فیلتر بزرگتر بهره برده و از کیفیت استخراج اکثر دستگاههای خانگی پیشی میگیرد. قهوه دوستان از اسپرسویی غنی و باور نکردنی لذت خواهند برد. سبد دبل اسپرسو یک ویژگی منحصر به فرد است که در هیچ دستگاه اسپرسوساز قابل حمل دیگری یافت نمیشود.
حتما توجه داشته باشید این وسیله به عنوان لوازم جانبی اسپرسوسازهای دستی Nanopresso برند واکاکو تولید شده و به تنهایی یا با دستگاههای دیگر قابل استفاده نخواهد بود.
بدن خود را با قهوه احیا و روحیهی خود را با رنگها تقویت کنید. همانند شما، اسپرسوساز دستی واکاکو مدل Nanopresso Elements با نشاط، اقناع کننده و احساسی هستند. نانوپرسو با گردآوری ویژگیها و قابلیتهای جدید، به طور چشمگیری نحوهی تهیهی قهوهی مورد علاقهی شما را ارتقا میبخشد. یک افزودنی منحصر به فرد برای تجهیزات قهوهی شما که با ساخت یک سیستم پمپاژ تازه اختراع شده، با کمک دستان شما قادر است برای استخراجی بینظیر به فشار ۱۸ بار دست یابد. بهترین عملکرد این دستگاه با قهوهی ریز آسیاب شده و تمپ کردن محکم به دست میآید. استفاده از این دستگاه بسیار آسان است. نانوپرسو برای پمپاژ نسبت به مدلهای قبلی (Minipresso) به ۱۵٪ نیروی کمتری نیاز دارد. نیرو مورد نیاز به جای دستان شما توسط خود دستگاه تولید خواهد شد.
نگهداری و تمیز کردن نانوپرسو بعد از تهیهی هر شات اسپرسو فقط چند ثانیه زمان نیاز دارد. در صورت لزوم، همهی اجزا برای تمیز کردن عمیقتر به راحتی از یک دیگر جدا خواهند شد. کیف نانوپرسو از مواد با دوام EVA و روکش داخلی پارچهای نرم ساخته شده. کیف مخصوصا طراحی شده تا در اطراف نانوپرسو بدون هیچ گونه لوازم جانبی متصل قرار گیرد. کیف برای محافظت در برابر هرگونه ضربات سبک، خراش و گرد و غبار از دستگاه محافظت میکند. با کیف همراه اسپرسوساز نانوپرسو، برای ماجراجویی بعدی خود آماده باشید.
به همراه قابلیتها و ویژگیهای جدید که به طور چشمگیری در روش تهیهی قهوهی مورد علاقهی شما بهبود ایجاد میکند، اسپرسوساز دستی واکاکو مدل Nanopresso یکی از بهترین دستگاههای اسپرسوساز قابل حمل است. یک افزودنی بینظیر و منحصر به فرد برای تجهیزات قهوهی شما. با سیستم پمپاژی که به تازگی ثبت و اختراع شده، قادر است با کمک دستان شما فشاری حداکثر ۱۸ بار برای دستیابی به استختراجی بینظیر تولید نماید. بهترین عملکرد این دستگاه با قهوهی ریز آسیاب شده و تمپ کردن محکم به دست میآید. استفاده از این دستگاه بسیار آسان است. نانوپرسو برای پمپاژ نسبت به مدلهای قبلی (Minipresso) به ۱۵٪ نیروی کمتری نیاز دارد. نیرو مورد نیاز به جای دستان شما توسط خود دستگاه تولید خواهد شد. نگهداری و تمیز کردن نانوپرسو بعد از تهیهی هر شات اسپرسو فقط چند ثانیه زمان نیاز دارد. در صورت لزوم، همهی اجزا برای تمیز کردن عمیقتر به راحتی از یک دیگر جدا خواهند شد.
برای تهیهی قهوهی ترک، مقدار مورد نیاز (به ازای هر فنجان ۱ یا ۲ قاشق چایخوری قهوه) از پودر قهوهی مناسب را درون قهوه جوش ریخته و به همراه کمی آب آن را هم زده تا پودر به خوبی خیس شود. در صورت تمایل میتوانید به میزان دلخواه شکر اضافه کنید. برای به دست آوردن فوم بیشتر که یکی از نشانههای قهوه ترک خوب است قهوه جوش را با آب سرد (آب لوله کشی، معدنی یا تصفیه شده) پر کنید و روی شعلهی ملایم قرار دهید. صبر کنید تا مانند شیر قهوهی شما درون قهوه جوش به سمت بالا حرکت کند، پس از رسیدن به لبهی قهوهجوش، حرارت را کم نموده تا قهوه مجدد به جای اول خود بازگردد. برای به دست آوردن طعمی غنیتر میتوانید این کار را چند بار تکرار کنید اما توجه داشته باشید با حرارت بیش از اندازه دمای قهوهی به نقطهی جوش نرسد که این امر موجب افت چشمگیر کیفیت قهوهی نهایی میگردد.
دستگاه قهوهساز مسافرتی، همانطور که از ناماش پیداست، برای افراد همیشه در سفر مناسب است. با قرارگیری مقداری پودر قهوه و آب در این قهوهسازها، با فشردن مکرر یک دکمه، فشار لازم برای عصارهگیری یک شات اسپرسو ایجاد میگردد.