بهترین مارک قهوه ساز و اسپرسو ساز خانگی

معرفی بهترین مارک قهوه ساز

بهترین مارک قهوه ساز، بستگی به نیاز‌های شما دارد. هر یک از مارک‌ها و مدل‌های مختلف، ویژگی‌های خاص خود را دارند که بستگی به نوع قهوه ساز و هدف شما برای استفاده از قهوه ساز، تاثیرگذار است. در زیر بهترین مارک‌های قهوه ساز سریالی را معرفی می‌کنیم:

1- DeLonghi: معروف به تولید قهوه سازهای اسپرسو، کاپوچینو و قهوه های فلتری است.

2- Breville: این مارک تولید کننده محصولات قهوه ساز، آسان و عملی را با ظرفیت‌های مختلف ارائه می‌کند.

3- Jura: تولید کننده قهوه سازهای اسپرسو و تعدادی از بهترین قهوه سازهای خانگی با بهترین کیفیت و قیمت بالا.

4- Gaggia: این مارک به خوبی با قدرت ساخت اسپرسو و تعدادی از بهترین دستگاه های قهوه سازی در بازار یکی از بهترین مارک هایی است.

5- Nespresso: این مارک قهوه ساز خودکار، ساده و کارآمدی است که با استفاده از کپسول قابل استفاده است و برای استفاده در خانه بسیار مناسب است.

6- Keurig: این مارک برای تنوع و دسترسی بالا به سلیقه های مختلف مشهور است، دستگاه های قهوه سازی خود را برای راحتی و کارآیی در سالن های آشپزخانه تولید می کند.

همانطور که گفته شد، انتخاب بهترین مارک قهوه ساز، بستگی به نیاز و سلیقه شما دارد.

قهوه ساز خوب چی بخرم ؟

برای خرید قهوه ساز خوب، باید به چند نکته توجه کنید:

نوع قهوه ساز: دو نوع قهوه ساز وجود دارد، قهوه ساز فلتری و قهوه ساز اسپرسو. قهوه ساز فلتری برای درست کردن قهوه ساده و قهوه آمریکایی استفاده می‌شود، اما قهوه ساز اسپرسو برای تهیه قهوه‌های فوق العاده کرمی و خوش طعم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برند قهوه ساز: برندهای مطرحی مثل Philips، Delonghi، Breville، Gaggia، Miele، Nespresso و Keurig قهوه ساز با کیفیت و مقرون به صرفه تولید می‌کنند.

اندازه قهوه ساز: باید ابعاد محل قرار گرفتن قهوه ساز را در نظر بگیرید. اندازه کوچکتر قهوه ساز، جای کمتری را اشغال می کند.

پس بهترین قهوه ساز به طور کلی بر اساس نیاز شما متفاوت می تواند باشد، با توجه به موارد ذکر شده، می توانید انتخاب مناسبی انجام دهید.

راهنمای خرید اسپرسو ساز و قهوه ساز پرفروش

برای خرید اسپرسو ساز و قهوه ساز پرفروش، رعایت موارد زیر را پیشنهاد می‌کنم:

قدرت و توان موتور قهوه ساز:

برای تهیه اسپرسو بسیار مهم است که موتور قدرتمند و توانمندی داشته باشد تا بتواند قهوه را با خامه‌ای غلیظ تولید کند.

 اندازه قهوه ساز:

در اسپرسو سازهای بزرگ، شما می‌توانید چند فنجان قهوه را همزمان درست کنید و در قهوه سازهای کوچک تنها یک فنجان قهوه قابل درست کردن است. بنابراین، باید توجه کنید که کدام مدل بهترین انتخاب برای شماست.

نوع و کیفیت مخلوط قهوه:

باید از قهوه‌ای استفاده کنید که مناسب برای اسپرسو ساز شما باشد تا بتوانید اسپرسو با کیفیتی درست کنید.

نوع قهوه ساز:

اگر به دنبال اسپرسو بسیار خوشمزه هستید، بهتر است اسپرسو ساز دستی یا اسپرسو ساز اتوماتیک با نمایشگر انتخاب کنید. این اسپرسو ساز‌ها براحتی امکان تنظیم فشار بخار، دمای قهوه و سایر تنظیمات را دارا هستند و می‌توانند بهترین اسپرسو را برای شما تولید کنند.

 برند قهوه ساز:

برندهایی مانند DeLonghi، Breville، Jura، Gaggia، Rancilio، و  با بهترین نهایت کیفیت و عملکرد در بازار موجود هستند. پس با توجه به این موارد، می‌توانید به راحتی اسپرسو ساز و قهوه ساز پرفروش مناسب را برای خود پیدا کنید.

همانطور که همه بارها تجربه کرده ایم هر برند دارای ویژگی های منحصر به فرد خود میباشد پس باید با توجه به ویژگی هایی که در تهیه قهوه برای شما اهمیت دارد برند مورد نظرتان را انتخاب کنید برای مثال اگر برای شما طول عمر دستگاه اهمی بیشتری دارد خرید قوه ساز برند Jura بهترین انتخاب برای شماست 

یا برای مثال برند دلونگی با موتور قوی و کیفیت قطعات بالا از بهترین انتخاب ها برای عاشقان عاره های غلیظ است.

انواع دستگاه اسپرسو ساز و قهوه ساز

 اسپرسو ساز دستی:

در این نوع دستگاه، باید دستی به هنجار قهوه داغ روی دسته بگذارید تا آب جوش مانند بخار از قسمت زیرین دسته بیرون بیاید و اسپرسو شما آماده شود.

 اسپرسو ساز اتوماتیک:

این دستگاه‌ها دارای بیش از یک بخش هستند و بوسیله یک دکمه جمع و جور قهوه خاصی درست می‌کنند. بعضی از مدل‌های اتوماتیک، قابلیت خودپردازی و شستشوی آسان را نیز دارند.

 اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک:

در این دستگاه‌ها، باید خود شما برای تنظیم نیروی فشار کاری و حجم قهوه و تعیین زمان استخراج استفاده کنید.

 قهوه ساز فروشگاهی:

این دستگاه‌ها برای تهیه اسپرسو و کاپوچینو در فروشگاه‌ها و کافه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. آن‌ها دارای مشعل بزرگی هستند و با استفاده از ولوامتر، فشار کاری را کنترل می‌کنند.

 قهوه ساز ترکی:

این دستگاه‌ها برای تهیه چای و کره یونانی سنتی نیز استفاده می‌شوند و در پزترک هم ساخته می‌شوند.

 قهوه‌ساز فیلتری:

در این نوع دستگاه، قهوه با استفاده از فیلتر ساخته می‌شود و به جای فشار بخار، از آب داغ استفاده می‌کند. این دستگاه‌ها معمولا برای تهیه قهوه آمریکایی مناسب هستند.

هر کدام از این انواع دستگاه‌های اسپرسو و قهوه ساز، با ویژگی‌ها و قابلیت‌های خود و برای استفاده‌های مختلف مناسب هستند.

خرید و قیمت قهوه ساز از فروشگاه اینترنتی خوش کالا

قیمت قهوه سازها بستگی به نوع، کیفیت، برند و ویژگی‌های اضافی آن‌ها دارد. هزینه یک قهوه ساز از کمتر از 100 هزار تومان برای قهوه ساز فیلتری ساده گرفته تا بیش از 10 میلیون تومان برای یک قهوه ساز اسپرسوی خانگی مدل بالا می‌توانند باشند. به‌عنوان مثال، هزینه متوسط یک قهوه ساز فیلتری برند Philips جزو حدود 500 هزار تا 1 میلیون تومان می‌باشد. اسپرسوسازهای برندهایی مانند DeLonghi، Breville، Jura، Gaggia، Rancilio، و ECM، بیشتر در محدوده 3 تا 10 میلیون تومان بازار عرضه می‌شوند.

اگر قصد پیدا کردن یک قهوه ساز مناسب با قیمت مقرون به صرفه را دارید، بهتر است مارک‌ها و مدل‌های مختلف را با هم مقایسه کرده و برای خرید قهوه ساز از فروشگاه اینترنتی خوش کالا مدل مد نطر خود را انتخاب کنید.

تا به حال به این فکر کرده‌اید که چطور می‌توانید صبح خود را با بوی دل‌انگیز قهوه تازه دم‌شده شروع کنید، درست مثل اینکه در یک کافه دنج نشسته‌اید؟ یا شاید دوست دارید پس از یک روز طولانی، با یک فنجان اسپرسو غنی و دلپذیر، خستگی را از تنتان بیرون کنید؟ اگر پاسخ شما مثبت است، پس این مطلب برای شماست. در دنیای امروز، داشتن یک دستگاه اسپرسو ساز خانگی دیگر یک رویا نیست، بلکه یک واقعیت در دسترس است که می‌تواند تجربه نوشیدن قهوه شما را متحول کند.

چرا انتخاب بهترین برند اسپرسو ساز خانگی اهمیت دارد؟

انتخاب یک دستگاه اسپرسو ساز مناسب، چیزی فراتر از خرید یک وسیله برقی است. این انتخاب، سرمایه‌گذاری بر روی لذت، کیفیت و تجربه است. در بازار پر رقابت امروز، برندهای متعددی وجود دارند که هر کدام ادعا می‌کنند بهترین برند اسپرسو ساز خانگی هستند. اما چگونه می‌توان در میان این همه گزینه، بهترین را انتخاب کرد؟ اینجاست که تخصص و تجربه ما به کمک شما می‌آید تا با آگاهی کامل، تصمیمی هوشمندانه بگیرید. بیایید با هم سفری به دنیای پر رمز و راز اسپرسوسازها داشته باشیم.

قهوه چیست و چرا اسپرسو اینقدر محبوب است؟

قبل از اینکه وارد جزئیات بهترین برند اسپرسو ساز خانگی شویم، اجازه دهید کمی در مورد خود قهوه صحبت کنیم. قهوه یک نوشیدنی پیچیده و شگفت‌انگیز است که از دانه‌های برشته شده گیاه قهوه به دست می‌آید. اما اسپرسو، این عصاره گیری غلیظ و معطر، قلب تپنده بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه است. برای اطلاعات بیشتر در مورد تاریخچه و انواع قهوه، می‌توانید به wikipedia مراجعه کنید. یک شات اسپرسو با کرمای طلایی و طعم قوی خود، پایه و اساس نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو، کافه لاته و ماکیاتو است. دستیابی به یک عصاره‌گیری بی‌نقص، نیازمند دقت و البته یک دستگاه اسپرسوساز عالی است.

معیارهای انتخاب بهترین برند اسپرسو ساز خانگی

هنگام انتخاب بهترین برند اسپرسو ساز خانگی، باید به چندین عامل کلیدی توجه کنید. این عوامل به شما کمک می‌کنند تا دستگاهی را پیدا کنید که نه تنها نیازهای شما را برآورده می‌کند، بلکه برای سال‌ها لذت‌بخش و کارآمد باقی می‌ماند.

نوع اسپرسوساز: دستی، نیمه خودکار، یا تمام خودکار؟

• دستگاه اسپرسوساز دستی: برای عاشقان واقعی قهوه که دوست دارند کنترل کامل بر فرآیند عصاره‌گیری داشته باشند. این دستگاه‌ها نیازمند مهارت و تجربه بالایی هستند.
• دستگاه اسپرسوساز نیمه خودکار: ترکیبی از کنترل و راحتی. شما می‌توانید میزان قهوه و آب را تنظیم کنید، اما پمپ دستگاه به طور خودکار فشار لازم را تامین می‌کند. بسیاری از بهترین برند اسپرسو ساز خانگی در این دسته قرار می‌گیرند.
• دستگاه اسپرسوساز تمام خودکار: برای کسانی که به دنبال راحتی حداکثری هستند. این دستگاه‌ها تمام مراحل، از آسیاب کردن دانه های قهوه گرفته تا عصاره‌گیری و حتی فوم‌گیری شیر را به صورت خودکار انجام می‌دهند.

 فشار پمپ: 9 بار ایده‌آل است

فشار پمپ نقش حیاتی در عصاره‌گیری اسپرسو دارد. فشار 9 بار، فشار ایده‌آلی است که توسط متخصصان قهوه برای عصاره‌گیری بهترین طعم و عطر از قهوه اسپرسو توصیه می‌شود.

کیفیت ساخت و مواد به کار رفته

یک دستگاه اسپرسو ساز با کیفیت باید از مواد بادوام مانند فولاد ضد زنگ ساخته شده باشد. این نه تنها طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد، بلکه بر طعم نهایی قهوه شما نیز تأثیر می‌گذارد. برندهایی مانند Delonghi، Breville، و Jura به دلیل کیفیت ساخت بالای خود شناخته شده‌اند و اغلب به عنوان بهترین برند اسپرسو ساز خانگی مطرح می‌شوند.

 آسیاب داخلی: تازه، بهترین است

اگر دستگاهی با آسیاب داخلی داشته باشید، می‌توانید قهوه را بلافاصله قبل از عصاره‌گیری آسیاب کنید، که این کار تأثیر زیادی بر طعم و عطر قهوه اسپرسو دارد. قهوه تازه آسیاب شده، طعمی بی‌نظیر به اسپرسو شما می‌بخشد.

قابلیت تولید بخار برای فوم شیر

برای دوستداران کاپوچینو و لاته، قابلیت تولید بخار برای تهیه فوم شیر ضروری است. یک نازل بخار قوی و کارآمد، می‌تواند تفاوت زیادی در کیفیت نوشیدنی‌های شیری شما ایجاد کند.

ظرفیت مخزن آب و مخزن دانه قهوه

بسته به میزان مصرف شما، ظرفیت مخزن آب و مخزن دانه های قهوه مهم است. اگر زیاد قهوه می‌نوشید، دستگاهی با ظرفیت بیشتر انتخاب کنید.

معرفی بهترین برند اسپرسو ساز خانگی در بازار

حالا که با معیارهای انتخاب آشنا شدید، بیایید به سراغ معرفی چند نمونه از بهترین برند اسپرسو ساز خانگی برویم که در بازار ایران و جهان محبوبیت زیادی دارند.

Delonghi: پیشرو در نوآوری و کیفیت

Delonghi یکی از شناخته‌شده‌ترین و معتبرترین نام‌ها در دنیای قهوه‌سازها است. این برند ایتالیایی با سال‌ها تجربه در تولید دستگاه‌های اسپرسوساز، محصولاتی با کیفیت بالا، طراحی زیبا و کاربری آسان را به بازار عرضه می‌کند. Delonghi به دلیل مدل‌های متنوع خود، از دستگاه‌های نیمه خودکار گرفته تا مدل‌های تمام خودکار با قابلیت‌های پیشرفته، گزینه‌های بسیاری را برای هر سلیقه‌ای فراهم می‌کند. بسیاری Delonghi را بهترین برند اسپرسو ساز خانگی می‌دانند.

Breville: طراحی شیک و عملکرد قدرتمند

Breville یک برند استرالیایی است که به دلیل طراحی مدرن و عملکرد قدرتمند محصولاتش، به خصوص در زمینه دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی، شناخته شده است. دستگاه‌های Breville اغلب دارای ویژگی‌های نوآورانه‌ای مانند کنترل دما دقیق و پمپ‌های با کیفیت بالا هستند که به شما کمک می‌کنند تا اسپرسو با کیفیتی در خانه تهیه کنید.

Jura: اوج تکنولوژی و لوکس بودن

Jura یک برند سوئیسی است که در زمینه دستگاه‌های اسپرسوساز تمام خودکار لوکس و پیشرفته فعالیت می‌کند. اگر به دنبال نهایت راحتی و کیفیت بی‌نظیر هستید و بودجه بیشتری دارید، Jura قطعا یکی از گزینه‌های بهترین برند اسپرسو ساز خانگی برای شماست. دستگاه‌های Jura با فناوری‌های روز دنیا مجهز شده‌اند تا تجربه‌ای بی‌نظیر از تهیه قهوه اسپرسو را ارائه دهند.

Feller: کیفیت و ارزش در کنار هم

Feller نیز یکی از برندهایی است که در بازار ایران محبوبیت پیدا کرده و گزینه‌هایی با کیفیت و در عین حال مقرون به صرفه را ارائه می‌دهد. این برند می‌تواند گزینه مناسبی برای کسانی باشد که به دنبال بهترین برند اسپرسو ساز خانگی با بودجه محدودتر هستند.

Exelsa: گزینه‌ای قابل اعتماد برای استفاده روزمره

Exelsa یک برند دیگر است که اسپرسوسازهای خانگی با کیفیتی را با قیمتی مناسب ارائه می‌دهد. این دستگاه‌ها برای استفاده روزمره و کسانی که به دنبال یک اسپرسوساز قابل اعتماد و کاربردی هستند، ایده‌آل می‌باشند.

نکات کلیدی برای عصاره گیری یک اسپرسو بی‌نظیر

داشتن بهترین برند اسپرسو ساز خانگی به تنهایی کافی نیست. برای دستیابی به یک اسپرسو بی‌نظیر، باید به چند نکته کلیدی در فرآیند عصاره گیری نیز توجه کنید:

• کیفیت دانه قهوه: از دانه های قهوه تازه و با کیفیت استفاده کنید. قهوه عربیکا به دلیل عطر و طعم پیچیده‌اش، گزینه محبوبی برای اسپرسو است، در حالی که قهوه ربوستا به دلیل کافئین بالاتر و کرمای غنی‌تر، اغلب در ترکیب‌ها استفاده می‌شود. برای کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید به wikipedia مراجعه کنید.
• آسیاب کردن صحیح: اندازه آسیاب قهوه اسپرسو باید ریز باشد، اما نه آنقدر ریز که آب نتواند از آن عبور کند و نه آنقدر درشت که قهوه آبکی شود.
• تراکم سازی (Tamping): پودر قهوه را با فشار یکنواخت و مناسب در پرتافیلتر تراکم سازی کنید.
• آب مناسب: از آب تصفیه شده و بدون املاح زیاد استفاده کنید، زیرا کیفیت آب تأثیر مستقیمی بر طعم قهوه دارد.
• دمای مناسب: دمای آب بین 90 تا 96 درجه سانتی‌گراد برای عصاره‌گیری اسپرسو ایده‌آل است.
• زمان عصاره‌گیری: زمان ایده‌آل عصاره‌گیری اسپرسو بین 25 تا 30 ثانیه است.
• تمیزی دستگاه: دستگاه خود را به طور منظم تمیز کنید، به خصوص فیلترها و نازل بخار. این کار نه تنها به حفظ عملکرد بهینه دستگاه کمک می‌کند، بلکه از تغییر طعم قهوه نیز جلوگیری می‌کند.

فراتر از اسپرسو: نوشیدنی‌های قهوه متنوع

با داشتن بهترین برند اسپرسو ساز خانگی، شما تنها به اسپرسو محدود نمی‌شوید. می‌توانید انواع نوشیدنی‌های خوشمزه دیگر را نیز تهیه کنید:

• کاپوچینو: ترکیب اسپرسو، شیر داغ و فوم شیر. برای بسیاری، قهوه کاپوچینو نماد یک شروع عالی برای روز است.
• کافه لاته: اسپرسو با شیر داغ بیشتر و لایه نازکی از فوم شیر.
• ماکیاتو: اسپرسو با مقدار کمی فوم شیر.
• فلت وایت: اسپرسو با شیر داغ و صاف، بدون فوم زیاد.
• آفوگاتو: اسپرسو روی یک اسکوپ بستنی وانیلی.
• قهوه موکاچینو: ترکیب اسپرسو، شکلات، شیر داغ و فوم شیر.

همچنین می‌توانید با امتحان کردن دانه های قهوه مختلف و روش‌های عصاره‌گیری گوناگون، تجربه‌های جدیدی را کشف کنید. برای مثال، ترکیب قهوه عربیکا و قهوه ربوستا می‌تواند تعادل بی‌نظیری از طعم و کافئین به شما بدهد. بسیاری از بهترین برند اسپرسو ساز خانگی به شما اجازه می‌دهند که با دانه‌های مختلف و آسیاب‌های متفاوت آزمایش کنید.

تفاوت قهوه اسپرسو با سایر روش‌های دم‌آوری قهوه

شاید برایتان سوال باشد که تفاوت قهوه اسپرسو با سایر روش‌های دم‌آوری مانند قهوه ترک یا قهوه فرانسه چیست. در حالی که همه آنها از قهوه تهیه می‌شوند، روش آماده‌سازی و در نتیجه طعم و ویژگی‌های آنها کاملاً متفاوت است.

• قهوه اسپرسو: همانطور که گفته شد، با عبور آب داغ با فشار بالا از پودر قهوه ریز آسیاب شده تهیه می‌شود. نتیجه یک نوشیدنی غلیظ و پرفشار با کرما است. italian espresso به دلیل کیفیت و اصالت خود در سراسر جهان شناخته شده است.
• قهوه ترک: با جوشاندن پودر قهوه بسیار ریز آسیاب شده در آب در یک جذوه (cezve) تهیه می‌شود. این قهوه بدون فیلتر سرو می‌شود و دارای تفاله است. برای کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید به kafeneio مراجعه کنید.
• قهوه فرانسه (French Press): در این روش، قهوه درشت آسیاب شده با آب داغ مخلوط شده و پس از چند دقیقه، توسط یک فیلتر پرس به پایین فشرده می‌شود. این روش، قهوه‌ای با بدنه کامل و غنی تولید می‌کند.
• قهوه فوری: قهوه‌ای است که به صورت پودر یا گرانول خشک شده عرضه می‌شود و با اضافه کردن آب داغ به سرعت آماده می‌شود. با این حال، طعم و عطر آن به پای قهوه اسپرسو تازه نمی‌رسد.

نگهداری از دستگاه اسپرسوساز خانگی

برای اینکه بهترین برند اسپرسو ساز خانگی شما برای سال‌ها عملکرد عالی داشته باشد، نگهداری صحیح ضروری است.

• تمیز کردن روزانه: پس از هر بار استفاده، پرتافیلتر، سبد فیلتر و نازل بخار را تمیز کنید.
• رسوب‌زدایی منظم: بسته به سختی آب منطقه شما، باید به صورت منظم دستگاه را رسوب‌زدایی کنید. رسوب آهک می‌تواند به دستگاه آسیب برساند و بر طعم قهوه تأثیر بگذارد.
• شستشوی معکوس (Backflushing): برای دستگاه‌های دارای سه راهی (3-way solenoid valve)، شستشوی معکوس با مواد شوینده مخصوص، به تمیز کردن مسیرهای داخلی کمک می‌کند.
• استفاده از آب تصفیه شده: همانطور که قبلاً ذکر شد، آب تصفیه شده نه تنها طعم قهوه را بهبود می‌بخشد، بلکه از تشکیل رسوب نیز جلوگیری می‌کند.
•  

برای اطلاعات بیشتر لینک زیر کلیک کنید:

طرز تهیه قهوه با دستگاه قهوه ساز خانگی

طرز تهیه فوم شیر با دستگاه اسپرسوساز