نتیجهای یافت نشد
بادام شیرین مصرف خوراکی دارد؛ اما از نوع تلخ آن روغن تهیه می‌کنند که معمولا به‌عنوان چاشنی در غذا استفاده می‌شود. معمولا بادام به‌صورت خام مصرف می‌شود، اما می‌توان از آن در سالاد و سایر غذاها استفاده کرد. شیربادام نوشیدنیِ لذیذ و جایگزین خوبی برای شیر گاو است. می‌توانید مستقیم و با معده‌ی خالی از بادام استفاده کنید؛ مصرف بادام با معده‌ی خالی می‌تواند میزان و سرعت جذب مواد مغذی آن را در بدن افزایش دهد. همچنین می‌توانید شب‌ها بادام را در آب خیس کنید و صبح روز بعد آن را بخورید. خلال بادام هم به‌عنوان یک چاشنی فوق‌العاده در بعضی از غذاها استفاده می‌شود
بهبود سلامت استخوان
بادام منبع بی‌نظیری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است. فسفر تأثیر چشمگیری روی قدرت و دوام استخوان و دندان دارد و از بیماری‌های وابسته به سن مانند پوکی استخوان جلوگیری می‌کند
رفع بیماری های قلبی
مصرف بادام به بهبود سطوح چربی خون کمک می کند و برای قلب مفید است و موجب رفع بیماری های قلبی می شود. همچنین بادام سبب افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در جریان خون ، کاهش فشار خون و بهبود جریان خون می شود
کاهش التهاب
طبق مطالعات جدید ، اگر افراد مبتلا به دیابت نوع دو به مدت سه ماه روزانه بادام مصرف کنند ، می توانند سطح فشار اکسیداتیو و التهاب بدن خود را کاهش دهند
افزایش کیفیت کلی رژیم غذایی
مطالعات نشان می دهد که اگر خانواده ها و فرزندان بادام را به رژیم غذایی خود به صورت روزانه اضافه کنند ، سطح کیفیت رژیم آن ها تا حد زیادی افزایش پیدا می کند
کنترل قند خون
مصرف بادام می تواند قند خون را بعد از وعده غذایی به حالت متعادل در بیاورد و یک غذای سالم برای ثابت نگه داشتن تعادل قند خون می‌باشد
مبارزه با سرطان
بادام ها حاوی نوعی ویتامین هستند که با سرطان مبارزه می کنند. مصرف بادام با دیگر آجیل ها ارتباط نزدیکی دارند و خطر ابتلا به سرطان هایی مثل پروستات و سینه را کاهش خواهند داد. مصرف بادام با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در تماس است
کنترل قند خون
مصرف بادام می تواند قند خون را بعد از وعده غذایی به حالت متعادل در بیاورد و یک غذای سالم برای ثابت نگه داشتن تعادل قند خون می باشد
بادام برای گیاه خواران
بادام برای افراد گیاه خوار که از محصولات حیوانی مانند گوشت و غیره استفاده نمی کنند، مفید است زیرا سرشار از کلسیم، منیزیم و فیبر و یکی از منابع پروتئین محسوب می شود
