نتیجهای یافت نشد
برند
از هر متخصصی که درباره‌ی تجهیزات ضروری دم‌آوری قهوه در خانه سوال کنید، دیر یا زود به شما هواهد گفت روی خرید بهترین آسی. . .
از هر متخصصی که درباره‌ی تجهیزات ضروری دم‌آوری قهوه در خانه سوال کنید، دیر یا زود به شما هواهد گفت روی خرید بهترین آسیاب قهوه‌ی ممکن سرمایه‌گذاری کنید. شاید انواع آسیاب قهوه بیش از کاربردی بودن، کالاهایی لوکس به نظر برسند، اما اگر قهوه‌ی خوبی استفاده می‌کنید، تهیه‌ی آن به صورت پودر می‌تواند تمام ویژگی‌های دوست‌داشتنی‌اش را از بین ببرد. ولی خرید بهترین آسیاب قهوه با توجه به انواع آسیاب قهوه موجود در بازار، ممکن است برای شما گیج‌کننده باشد، پس در ادامه‌ی مطلب با ما همراه باشید
آسیاب‌های دستی یا برخی آسیاب‌های برقی با ظرفیت پایین‌تر یا توان کم‌تر، معمولا برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این آسیاب‌ها فضای کم‌تری اشغال می‌کنند و آلودگی صوتی کم‌تری دارند. ولی این دستگاه‌ها برای استفاده در کافه و کافی‌شاپ‌ها و مصارف تجاری مناسب نیستند. برای خرید آسیاب قهوه به منظور استفاده‌ی خانگی، به میزان پودر قهوه‌ی مورد نیاز خود توجه کنید. اگر به شکل روزانه به حجم زیادی پودر قهوه نیاز دارید، آسیاب‌های دستی کند و خسته‌کننده هستند. اما اگر روزانه ۱ تا ۲ فنجان قهوه مصرف می‌کنید یا برای استفاده در سفر و کمپینگ به قهوه‌ی تازه‌آسیاب نیاز دارید، بهترین آسیاب قهوه برای شما مدل‌های دستی هستند.
در کافه‌ها، هتل‌ها و رستوران‌ها و فروشگاه‌های قهوه، به دلیل سرعت کار، همیشه از آسیاب‌های برقی استفاده می‌شود. ولی اگر برای مصرف شخصی به دنبال خرید آسیاب هستید و به اندازه‌ی بیش از ۲ فنجان در روز پودر قهوه نیاز دارید، آسیاب‌های برقی می‌توانند زمان زیادی برای شما ذخیره کنند. در این مدل، بخش سخت کار که چرخش تیغه‌هاست، به وسیله‌ی نیروی برق انجام می‌گیرد. به دلیل سرعت بالای کار، این آسیاب‌ها برای استفاده در کافه‌ها، هتل‌ها رستوران‌ها و قهوه‌فروشی‌ها مناسب هستند و هم‌چنین اگر حجم قهوه‌ی مورد نیاز شما بیش از ۲ فنجان در روز است، بهترین آسیاب قهوه برای شما انواع برقی است. آسیاب‌های برقی در ظرفیت‌ها و توان‌های مختلفی برای مصراف تجاری و خانگی قابل خریداری هستند.
در این مدل از آسیاب‌ها، با چرخش یک اهرم، تیغه‌ها به کار می‌افتند و دانه‌ی قهوه پودر می‌شود. شما می‌توانید با تنظیم فاصله‌ی تیغه‌ها از یک‌دیگر، اندازه‌ی پودر را کنترل کنید. این آسیاب‌ها به نسبت مدل‌های برقی ارزان‌تر هستند و به دلیل بی‌نیازی از برق، به راحتی در محیط‌های خارجی قابل استفاده‌اند. اما اگر روزانه به مقدار زیادی پودر قهوه نیاز داشته باشید، کار سخت و زمان‌بری خواهد بود.
از نظر تکنیکی، آسیاب‌های قهوه به دودسته‌ی تیغه‌ای و دندانه‌دار تقسیم می‌شوند. در مدل‌های تیغه‌ای، یک تیغه‌ی چرخان، دانه‌ی قهوه را خرد کرده و به پودر تبدیل می‌کند. هرچه مدت زمان چرخش تیغه طولانی‌تر باشد، پودرهای قهوه ریزتر خواهند بود. مشکلی که در این نوع آسیاب وجود دارد، عدم کنترل کامل بر اندازه‌ی پودر و هم‌چنین عدم یک‌نواختی آن‌ها است که موجب اختلال در عصاره‌گیری قهوه می‌شود. نوع دیگر آسیاب قهوه، مدل‌های دندانه‌دار هستند. آسیاب‌های قهوه‌ی دندانه‌دار، در دو مدل تخت و مخروطی تولید می‌شوند. در این مدل، یک تیغه ثابت است و تیغه‌ی دیگر با فاصله‌ی دل‌خواه که قابل تغییر است، روی دیگری می‌چرخد و دانه‌ها را آسیاب می‌کند. مزیت این نوع آسیاب‌ها، کنترل کامل بر اندازه‌ی پودر و یک‌نواختی آن است.
آسیاب‌های تخت با چرخش دانه‌ها را به سمت دندانه‌ها هدایت می‌کنند و با تنظیم فاصله‌ی دو صفحه از یک‌دیگر، اندازه‌ی پودر قابل تغییر است. برخی متخصصان اعتقاد دارند آسیاب‌های مخروطی به دلیل درجه‌بندی، دقیق‌تر از انواع تخت هستند و طول عمر بیش‌تری دارند.
از نظر قیمت، آسیاب‌های دندانه‌دار از آسیاب‌ها تیغه‌ای گران‌تر هستند اما نتیجه‌ی کار با آن‌ها بسیار بهتر خواهد بود.
به طور کلی تیغه‌های آسیاب قهوه از دو جنس سرامیک و فولاد تولید می‌شوند. در مقایس تجاری، سرعت سرد و گرم شدن تیغه‌های فولادی بیش‌تر از مدل‌های سرامیکی است. اما شاید در مقیاس خانگی، طول عمر تیغه‌ها اهمیت بیش‌تری داشته باشد که در این مورد به نظر می‌رسد مدل‌های سرامیکی انتخاب بهتری هستند. از نظر نیروی مصرفی، آسیاب‌های قهوه به دو دسته‌ی برقی و دستی تقسیم می‌شوند. اگر هر بار به مقدار زیادی پودر نیاز دارید یا برای دم‌آوری اسپرسو یا قهوه‌ی ترک به آسیاب نیاد دارید، مدل‌های برقی می‌تواند انتخاب بهتری باشد. اما ممکن در بودجه‌های محدودتر، به دلیل حذف موتور برقی گران‌قیمت، بتوانید تیغه‌ی با کیفیت‌تری تهیه کنید.
به دلیل افزایش سطح تماس با اکسیژن، پودر قهوه با سرعت بسیار بیش‌تری نسبت به دانه با اکسیژن واکنش نشان می‌دهد و بیات می‌شود. خرید آسیاب علاوه بر رفع این مشکل، به شما کمک می‌کند هر نوع دانه‌ای را دقیقا به همان اندازه که می‌خواهید و برای روش دم‌آوری شما مناسب است، آسیاب کنید.
آسیاب دستی قهوه بیالتی، از پلاستیک برای بدنه، سیلیکون برای مخزن قهوه، اهرم فلزی و تیغه‌ی سرامیکی در ایتالیا ساخته شده‌است.
با خرید آسیاب دستی قهوه بیالتی، برای آسیاب کردن قهوه‌ی خود در هر سایز و مناسب هر دستگاه دم‌آوری استفاده کنید.
آسیاب قهوه GT ۱۱۰۸۳۸ تفال، با بنده‌ای از جنس پلاستیک در سایز کوچک طراحی و عرضه شده است است.
با خرید آسیاب قهوه GT ۱۱۰۸۳۸ تفال، علاوه بر قهوه، ادویه، آجیل و... را آسیاب کنید.
آسیاب قهوه KG۷۹ دلونگی، مجهز به دو مخزن یکی برای دانه، دیگری برای پودر قهوه طراحی و عرضه شده است.
از مشخصات این محصول می‌توان به: داشتن تیغه‌های صفحه‌ای، انتخاب درجه‌ی آسیاب (از ریز تا درشت)، مخزن ۱۲۰ گرمی برای پودر قهوه، متوقف شدن خودکار تیغه‌ها در صورت جدا کردن مخزن، جدا شدن تیغه‌ی رویین برای تمیز کاری آسان‌تر، جنس تیغه آلیاژ ممتاز، دارای سیستم تنظیم سرعت و توان مصرفی ۱۱۰ وات اشاره کرد.
با خرید آسیاب قهوه KG۷۹ دلونگی، از داشتن قهوه‌ی تازه آسیاب شده لذت ببرید.
اندازه‌ی پودر قهوه یا درجه‌ی آسیاب، بسته به هر روش دم‌آوری متفاوت است. به عنوان مثال، برای تهیه‌ی قهوه‌ی ترک، دانه‌ی قهوه باید بسیار ریز و ماسه‌ای آسیاب شود. درجه‌ی آسیاب مورد نظر برای اسپرسو، کمی درشت‌تر از قهوه‌ی ترک است. و قهوه‌های دمی (فرانسه) نسبت به دو روش قبل آسیاب درشت‌تری نیاز دارند.
اما علاوه بر شیوه‌ی دم‌آوری، ویژگی‌های طعمی دانه‌ی قهوه و سلیقه‌ی مصرف‌کننده هم در میزان آسیاب اثرگذار است. به عنوان مثال، ممکن است دو قهوه‌ی متفاوت برای دم‌آوری به روش دمی، به دو درجه‌ی آسیاب متفاوت نیاز داشته باشند.
به طور کلی برای شیوه‌های دم‌آوری متفاوت، درجه‌های زیر توصیه می‌شود:
پس از مطالعه‌ی موارد بالا، شما می‌توانید بهترین آسیاب قهوه را با توجه به نیاز خود خریداری کنید. خرید اینترنتی آسیاب قهوه در فروشگاه آن‌لاین خوش‌کالا، با توجه به تنوع بالا و امکان بررسی ویژگی‌های آن‌ها با یک‌دیگر علاوه بر مشاوره‌ی تخصصی کارشناسان، انتخاب خوبی برای شما خواهد بود.
پرسش‌های متداول:
همان‌طور که پیش‌تر اشاره شد، آسیاب‌ها به دو دسته‌ی تیغه‌ای و دندانه‌دار تقسیم می‌شوند. مدل‌های دندانه‌دار بهترین انتخاب برای کنترل میزان آسیاب قهوه است. با تغییر فاصله‌ی تیغه‌ها در آسیاب‌های دندانه‌دار، می‌توانید بر اندازه‌ی پودر قهوه کنترل داشته باشید. هرچه فاصله‌ی صفحه‌ها بیش‌تر باشد، پودر درشت‌تر و هرچه فاصله کم‌تر باشد، پودر قهوه ریزتر خواهد بود.
همان‌طور که درجه‌ی آسیاب شیوه‌های مختلف دم‌آوری متفاوت است، درجه‌ی آسیاب دانه‌های مختلف هم با یک‌دیگر تفاوت دارد. شما می‌توانید با تغییر درجه‌ی آسیاب، طعم‌های اسیدی یا شیرینی بیش‌تری از قهوه‌ی خود استخراج کنید. از همین رو، خرید یک آسیاب قهوه، تجربه‌ی قهوه‌نوشی شما را متحول خواهد کرد.
تا این‌جا دریافت‌ایم که بهترین آسیاب قهوه، مدل‌های دندانه‌دار هستند. حالا نوبت به انتخاب بین انواع آسیاب قهوه برقی و دستی برای خرید بهترین آسیاب قهوه برای شماست. اگر روزانه مقدار زیادی قهوه آسیاب می‌کنید یا برای تهیه‌ی قهوه‌ی اسپرسو یا ترک نیاز به پودر قهوه دارید که از دیگر روش‌ها ریزتر هستند، استفاده از آسیاب‌های دستی خسته‌کننده است.اما اگر هر بار به مقدار کمی پودر قهوه نیاز دارید، یا به شیوه‌ی سنتی آسیاب به شیوه‌ی دستی علاقه‌مندید و یا می‌خواهید در سفر به قهوه‌ی تازه‌آسیاب نیاز دارید، می‌توانید آسیاب‌های دستی را انتخاب کنید. توجه داشته باشید که ممکن است در مدل‌های دستی، به دلیل حذف موتور برقی گران‌قیمت، با صرف هزینه‌ی کم‌تر نسبت به آسیاب‌های برقی، تیغه‌های باکیفیت‌تری داشته زشباشید.
خوش‌کالا یک فروشگاه قهوه آن‌لاین است که خرید قهوه را از همیشه آسان‌تر کرده. خرید انوع قهوه ساز و خرید قهوه ساز خانگی در کنار امکان خرید قهوه اسپرسو و خرید قهوه فرانسه و دیگر انواع قهوه به راحتی با مقایسه و بررسی مدل‌های متفاوت امکان‌پذیر است. خوش‌کالا علاوه بر فروش قهوه و دیگر کالاهای مرتبط، امکان خرید سیروپ های متفاوت را هم برای علاقه‌مندان فراهم کرده است.
