عربیکا، پرطرفدارترین و یکی از دو نژاد اصلی گیاه قهوه است. از خصوصیات اصلی این قهوه میتوان به عطر و طعم بهتر و ملایم. . .
عربیکا، پرطرفدارترین و یکی از دو نژاد اصلی گیاه قهوه است. از خصوصیات اصلی این قهوه میتوان به عطر و طعم بهتر و ملایمتر اشاره کرد. این قهوه نسبت به نژاد دیگر، یعنی قهوه روبوستا تلخی کمتری دارد و به همراهی اسیدیته، میتوان آن طعم آن را ملس توصیف کرد. قهوه عربیکا بیشتر در نیمکرهی غربی زمین کشت میشود و برزیل بزرگترین تولیدکننده و صادرکنندهی این نژاد قهوه است.
شما میتوانید برای خرید قهوه وارد سایت خوش کالا شوید و اطلاعات جداگانه قهوه ها را مطالعه نمایید.
سوای تفاوتهای ژنتیکی، شرایط کشت و آناتومی گیاه و دانه قهوه عربیکا و روبوستا، این دو نژاد در عطر و طعم، مقدار کافئین و قیمت با یکدیگر متفاوتاند. قهوه روبوستا نسبت به عربیکا تلختر است و نزدیک ۲ برابر کافئین بیشتری دارد. قهوه عربیکا شیرینتر است و اسیدیته (مزهی ترشی مطلوب) بیشتری دارد. قهوه روبوستا به دلیل نسبت حاصلخیزی بیشتر و مقاوت در برابر اتواع آفات، نسبت به قهوه عربیکا با قیمت پایینتری عرضه میگردد.
بسته به برند و کیفیت دانه، قهوه عربیکا با قیمتهای متفاوتی عرضه میگردد. در اردبیهشت ماه سال ۱۴۰۱، قهوه عربیکا ترکیبی از حدود 300.000 تا 1.200.000 تومان به ازای هر کیلو به فروش میرسد.
قهوه عربیکا به صورت دانه و پودر آسیاب شده قابل خریداری است که توصیه میشود به دلیل حفظ کیفیت حداکثری، همواره قهوه خود را به صورت دانه خریداری و پیش از هربار استفاده، به مقدار مورد نیاز آسیاب نمایید. پودر قهوه که نسبت به دانه سطح تماس بیشتری با اکسیژن دارد، پس از آسیاب به سرعت با اکسيژن واکنش نشان داده و کهنه و بیات میشود.
برای خرید قهوه عربیکا، حتما برندهای معتبر را انتخاب نموده و در صورت تهیهی قهوه به صورت پودر، مطمئن شوید که قهوه تازه آسیاب باشد.
به جز در زمان خرید برخی برندهای خارجی مانند ایلی و لاواتزا، اصل و تقلبی بودن قهوه موضوعیت ندارد؛ و همچنین این مورد با خرید از فروشگاههای معتبر، خود به خود برطرف میگردد. مهمترین نکته در خرید قهوه توجه به کیفیت دانه، کیفیت برشتهکاری، تازگی و طعم و عطر آن است.
انواع مختلف قهوه عربیکا از برندهای مختلف و با عطر و طعمهای متفاوت، از فروشگاه آنلاین قهوه خوش کالا قابل تهیه است. شما میتوانید پس از مطالعه مشخصات محصولات، قهوه مورد نظر خود را از سراسر کشور سفارش دهید و در صورت تمایل از مشورت تخصصی کارشناسان ما بهرهمند شوید.
دیگر محصولات پربازدید در سایت خوش کالا: