چای ماسالا نوعی نوشیدنی چای مزهدار شده است که از چای سیاه به همراه ادویهها و گیاهان معطر هندی نظیر زنجبیل، جوز هندی، میخک، دارچین، هل، شیر نارگیل و مقداری شکر در شبه قارهی هند سرچشمه گرفته است. همانطور که از مواد تشکیل دهندهی آن پیداست، یک فنجان چای ماسلا در روز برای تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت شما کافی است.