نتیجهای یافت نشد
دوره آموزش مجازی باریستای خانگی، برای علاقه‌مندان مشتاق به قهوه تهیه شده که مایل‌اند تجربه‌ی قهوه‌نوشی بهتری در منزل داشته باشند و به‌صورت حرفه‌ای‌تر از مهمانان خود پذیرایی کنند.
پس از گذارندن این دوره، هنرجویان با تاریخچه‌ی قهوه، مراحل آماده‌سازی قهوه از مرحله‌ی برداشت تا آسیاب، انواع قهوه از نظر درجه‌بندی کیفی و نژادهای مختلف، نحوه‌ی انتخاب قهوه‌ی مناسب، روش‌های عصاره‌گیری خانگی قهوه و درجه‌ی آسیاب مناسب هر یک آشنا خواهند بود و اجرای چند الگوی ساده‌ی لاته آرت را فرا خواهند گرفت.
سرفصل‌های این دوره:
تئوری:
1. تاریخچه‌ی قهوه
2. آشنایی با اصطلاحات و شناخت طعم و مزه
3. مراحل آماده‌سازی قهوه: از مرحله‌ی برداشت تا آسیاب
4. معرفی انواع قهوه از نظر درجه‌بندی و نژادهای متفاوت
5. روش‌های عصاره‌گیری و معرفی درجه‌های آسیاب قهوه
6. انتخاب قهوه‌ی مناسب
عملی:
1. دم‌آوری قهوه با موکاپات
2. دم‌آوری قهوه با فرنچ‌پرس
3. دم‌آوری قهوه با اسپرسوساز خانگی
4. دم‌آوری قهوه با فیلترکافی خانگی
5. آموزش شست‌وشوی دستگاه‌ها
کافه در خانه:
1. آموزش تهیه‌ی لاته
2. آموزش تهیه‌ی کاپوچینو
3. آموزش تهیه‌ی آمریکانو
4. آموزش تهیه‌ی اسپرسو ماکیاتو
5. آموزش تهیه‌ی کارامل ماکیاتو
ویژه‌های خوش‌کالا:
1. آموزش پنج طرح لاته آرت
2. آموزش فوم‌گیری شیر با اسپرسوساز خانگی
3. آموزش فوم‌گیری شیر با فرنچ‌پرس خانگی
سلام ایا این پک دوره آموزشی به صورت انلاین هست؟ یا در قالب پک DVD هست؟ وایا دراخر اموزش امتحان صورت میگیره؟ یا مدرک مدهید؟ باتشکر
برای کسی که از پایه و صفر شروع میکنه خیلی مفیده
خیلی خوب بود ولی اگه نوشیدنی هاش تنوع بیشتری داشت بهتر بود
دوره جامعی بود ولی کاش روی موضوعات عمیق تر میشد و سریع رد نمیشد
سلام بنده این پک رو خریداری کردم ولی از داخل سایت نمیتونم پیگیری سفارشم رو انجام بدم میخواستم بدونم که بسته بعد از چند روز به دستمون میرسه و الان بسته ی من در چه وضعیتی هست
درود بر شما انتخاب سر فصلها عالی بود اما فیلمبردای اصلا مناسب آموزش نبود غیر از یکی دو کلیپ بنظرم بقیه چندان مفید نیود.
نسبت به مبلغ بسیار خوب و کاربردی بود
یه سری مباحث رو از قبل آشنا بودم. در مجموع خوب بود
من بدون هیچ اطلاعاتی در خصوص قهوه خرید کردم و خیلی مفید بود برام
برای منی که تو این زمینه هیچ تخصصی نداشتم خیلی عالی و روون بود