نتیجهای یافت نشد
ماکیاتو در زبان ایتالیایی به معنای «لکه» است. اسم «اسپرسو ماکیاتو» احتمالا در حوالی دهه‌ی ۸۰ میلادی، توسط باریستاهای ایتالیایی ابداع شد که می‌خواستند تفاوت سفارش‌های اسپرسوی معمولی، با اسپرسو همراه با کمی شیر رو به راحتی تشخیص بدن. این نوشیدنی برای افرادی مناسب است که اسپرسوی خود را کمی ملایم‌تر می‌پسندند.
در ادامه، آموزش تهیه‌ی این نوشیدنی به اندازه‌ی یک وعده این نوشیدی آورده شده است.
مواد مورد نیاز:
لوازم مورد نیاز:
مراحل آماده‌سازی:
1. برای بهره‌مندی از کیفیت حداکثری، بهتر است دانه‌ی قهوه را دقیقا پیش از دم‌آوری به مقدار مورد نیاز آسیاب نمایید.
2. استفاده از آب تسویه شده یا معدنی برای دم‌آوری قهوه، بهتر از استفاده از آب شهری است.
3. برای تهیه‌ی فوم شیر، از هر مدل شیر دل‌خواه می‌توانید استفاده کنید.
4. پس از شنیده شدن صدای حباب‌های آب، موکاپات را از روی حرارت دور کرده و مخزن پایینی را سرد کنید.
5. پس از هربار استفاده، موکاپات و فرنچ پرس را به خوبی بشویید.
در این مقاله تهیه‌ی اسپرسو که یکی از پرطرف‌دارترین و پرکاربردترین قهوه‌هاست آموزش داده شده.
موکاپات یکی از کاربردی‌ترین دم‌افزاهاست که در این آموزش، شیوه‌ی کار آن آموزش داده شده است.
ممکن است بخاطر شرایط مختلف از خانه دوست یا محل کار و یا حتی اقامت در هتل و... شما دسترسی به دستگاه اسپرسو نداشته باشید و می‌خواهید بدون دستگاه مقداری قهوه اسپرسو برای خودتان تهیه کنید. بنابراین به آموزش تهیه قهوه اسپرسو بدون دستگاه می‌پردازیم.
