کافهها از قدیم به عنوان فضاهایی برای گردهمآییهای دوستانه و گفتوگو و یا خلوتکردن مورد استفاده قرار میگرفتند. با افزایش فرهنگ قهوهنوشی، امروز هر کجای تهران که قرار داشته باشید با نزدیکترین کافه بیش از چند دقیقه فاصله نخواهید داشت. در این پست به معرفی برخی کافههای شهر تهران پرداختهایم. در دوران پسا-کرونا، خیلی از پرسنل شرکتها به صورت دروکار فعالیت میکنند و از طرف دیگر، به جمعیت فریلنسرها نیز افزوده شده است. اگر برای چندساعت فاصله گرفتن از فضای کار روزمره یا برگذاری جلسهای کوتاه با یک یا چند همکار تمایل دنبال یک کافه میگردید، بد نیست به این کافهها سر بزنید:
پاسداران، بوستان دوم، پلاک ۴
یوسفآباد، خیابان ۶۳، پلاک 2/483
خیابان انقلاب، وصال، کوچهی شفیعی، پلاک ۱
خیابان کریمخان زند، بین ایرانشهر و ماهشهر، پلاک ۱۳۴، طبقهی اول
خیابان مطهری، خیابان لارستان، خیابان عبده، پلاک ۷
لیست زیر کافههایی هستند که خوراک و نوشیدنیهای بومی کشورهای مختلف را سرو میکنند و طراحی فضای آنها نیز متناسب با همان کشور انجام شده است:
این کافه با الهام از کاخ شون برون اتریش فعالیت میکند: ايران مال،جنب آبنماى موزيكال
این کافه با حال و هوای استانبول با سرو باقلوا و کونِفه و کادایف همراه چای در فاطمی، خیابان کاج، نبش کوچهی ۶ واقع شده است.
اینجا میتوانید در کنار یک قهوه خوشطعم، از شیرینیها، تارتها و نانهایی که در نوع خود یک اثر هنری خوراکی هستند نیز لذت ببری: الهیه، شریفیمنش، نبش خیابان رامین، پلاک ۲۱
آخر هفته و روزهای تعطیل یا برای ملاقاتهای ابتدای روزهای کاری، انتخاب کافهای با منوی صبحانهی کامل میتواند فکر خوبی باشد. صبحانهی کافههای زیر ارزش امتحان کردن را دارد:
اینجا تنوع خوبی از انواع تست، وافل و پنکیک و چوروس، باعث ایجاد منوی جذابی شده: میرزای شیرازی، جنب کوچهی یکم، پلاک 3/3
مافینهای انگلیسی در کنار انواع قهوههای سرد و گرم و هاتچاکلت، این مجموعه را به انتخاب خوبی برای وعدهی صبحانه تبدیل کرده: فرشته، مجتمع فرشته ۲۴
انواع میوههای تازه، کروسان، وافل و پنکیک، مشتقات تخم مرغ مثل اگبندیکت، نیمرو و املت انتخاب رو برای مشتریان صبحانهی جو سخت کرده: شهرک غرب، خیابان دادمان، کوچهی فخار مقدم، پلاک ۲۴ یا زعفرانیه، خیابان فلاحی، مجتمع بامیک، طبقهی اول پلاک ۳۲
لمیز یکی از کافههای زنجیرهای است که در تهران برخی دیگر شهرها شعبههایی دارد.
ویونا یکی از قدیمیترین کافههای زنجیرهای است که برای دوستداران قهوه شناخته شده است.
کافه رئیس شاید اولین کافیشاپ زنجیرهای ایران باشد که اولین شعبهی آن ۲۰ سال پیش افتتاح شد.
کنترل عصارهی قهوه، بهترین و هم یکی از سختترین موارد در دمآوری قطرهای است. عناصر بسیاری باید در ن...
موج سوم قهوه. در کافیشاپها و فضای مجازی بارها با این اصطلاح روبهرو میشویم؛ اما واقعا معنای آن چی...
قهوه دوستان با هر سطح از تخصص، تا حدودی با اسامی «عربیکا» و «روبوستا» آشنا هستند که برای اشاره به دو...