بنر تبلیغاتی
دوره مجازی لاته آرت تخصصی
خوش کالا

طرز تهیه چای ماسالا

۱۴۰۳ جمعه ۵ بهمن
37بازدید
مشاوره برای خرید قهوه

چای ماسالا چیست

چای ماسالا یک نوشیدنی گرم و معطر است که عمدتاً در هند و کشورهای دیگر جنوب آسیا مصرف می‌شود. این چای از ترکیب چای سیاه با ادویه‌های مختلف و شیر تهیه می‌شود. ادویه‌های معمولاً استفاده شده در چای ماسالا شامل دارچین، هل، زنجبیل، میخک و فلفل سیاه هستند.

چای ماسالا یک نوشیدنی خوشمزه و معطر است که معمولاً در هند و کشورهای دیگر محبوب است. در زیر طرز تهیه چای ماسالا را به شما آموزش می‌دهم:

 

برای خرید چای ماسالا سفارش خود را ثبت نموده و در صورت نیاز از مشاوره‌ی تخصصی کارشناسان خوش کالا بهره‌مند شوید. برای اطلاع از قیمت چای ماسالا با کیفیت می‌توانید از طریق فروشگاه قهوه خوش کالا مشاهده کنید

 

مواد لازم تهیه چای ماسالا

  • ۲ فنجان آب
  • ۲ قاشق چای‌خوری چای سیاه
  • ۱-۲ قاشق چای‌خوری شکر (به دلخواه)
  • ۱ فنجان شیر (می‌توانید از شیر گاو، شیر بادام یا شیر سویا استفاده کنید)
  • ادویه‌جات (شامل: زیره، هل، دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه) به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه طرز تهیه چای ماسالا

  • آب را گرم کنید: آب را در یک قابلمه بگذارید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
  • اضافه کردن ادویه‌جات: وقتی آب به جوش آمد، ادویه‌جات را اضافه کنید. می‌توانید از ادویه‌های آسیاب شده یا درسته استفاده کنید.
  • اضافه کردن چای: سپس چای سیاه و شکر را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید به مدت ۳-۵ دقیقه بجوشد.
  • اضافه کردن شیر: بعد از اینکه چای خوب دم کشید، شیر را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید دوباره بجوشد.
  • صافی کردن: چای را از روی حرارت بردارید و از یک صافی رد کنید تا تفاله‌ها جدا شوند.
  • سرو: چای ماسالا را در فنجان‌های سرو بریزید و می‌توانید با کمی دارچین یا هل پودر شده روی آن را تزئین کنید.

 

شما می‌توانید با توجه به سلیقه‌تان مقدار ادویه‌ها و شکر را تغییر دهید.

 

ترکیبات چای ماسالا

چای ماسالا ترکیبی است از چای سیاه و مجموعه‌ای از ادویه‌های معطر که به آن عطر و طعم خاصی می‌بخشد. ترکیبات اصلی چای ماسالا معمولاً شامل موارد زیر است:

  • چای سیاه

پایه اصلی نوشیدنی و عامل کافئین‌دار آن.

  • ادویه‌جات

معمول‌ترین ادویه‌جات به کار رفته در چای ماسالا عبارتند از:

هل: طعمی شیرین و معطر دارد.

دارچین: عطر و طعمی گرم و شیرین ایجاد می‌کند.

زنجبیل: طعمی تند و تیز به چای می‌دهد.

زیره (زیره سبز یا سیاه): طعمی گرم و لذت‌بخش دارد.

فلفل سیاه: مقدار کمی تندی و گرما به چای می‌دهد.

  • شیر

معمولاً از شیر گاو یا انواع شیرهای گیاهی (مثل شیر بادام یا شیر سویا) استفاده می‌شود تا چای نرم‌تر و کرمی‌تر شود.

  • شکر

به دلخواه برای شیرین کردن چای استفاده می‌شود.

  • (اختیاری) سایر مواد

برخی نسخه‌ها ممکن است شامل نعنا، میخک یا زردچوبه نیز باشند.

این ترکیبات می‌توانند بسته به سلیقه و فرهنگ محلی تغییر کنند

 

برای اطلاعات بیشتر لینک زیر کلیک کنید:

چای ماسالا چیست

 

مطالب مرتبط
راهنمای دم‌آوری قهوه

کنترل عصاره‌ی قهوه، بهترین و هم یکی از سخت‌ترین موارد در دم‌آوری قطره‌ای است. عناصر بسیاری باید در ن...

۱۳۹۹ دوشنبه ۹ تير 2925 بیشتر
موج سوم قهوه چیست و چه تفاوتی با اسپشیالتی دارد؟

موج سوم قهوه. در کافی‌شاپ‌ها و فضای مجازی بارها با این اصطلاح روبه‌رو می‌شویم؛ اما واقعا معنای آن چی...

۱۳۹۹ يکشنبه ۸ تير 4881 بیشتر
تفاوت قهوه‌ی عربیکا و روبوستا

قهوه دوستان با هر سطح از تخصص، تا حدودی با اسامی «عربیکا» و «روبوستا» آشنا هستند که برای اشاره به دو...

۱۳۹۹ شنبه ۷ تير 4853 بیشتر
شگـــفتـــانـــه
پکیج قهوه ترکیبی دونیسی
پکیج قهوه ترکیبی دونیسی
10%
3,740,000 3,366,000 تومان
چطوری میتونم کمکتون کنم؟