با توجه به اینکه کالری موجود در قهوه نسبتا کم هست اما تاثیر به سزایی در برنامه کاهش وزن دارد. هر فنجان قهوه سیاه تقریبا یک کالری دارد. اما اگر همین قهوه با موارد دیگه مخلوط گردد از جمله شکر و شکلات و خامه و ... کالری آن بسیار زیاد شده، اما قهوه و در کل کافئین تاثیر بسزایی در سیستم عصبی و گوارشی دارد از جمله تعیین عملکرد متابولیک، توانایی سوختن چربی به طور موثر و سلامت کلی بدن فرد. مطالعات نشان دادهاند که انواع قهوه میتواند خطر ابتلا به دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و بیماری کبدی را کاهش دهد و نوشیدن آن به طور منظم باعث کاهش مرگ و میر میشود
قهوه اسپرسو :یک فنجان حاوی ۴ کیلو کالری/۰ گرم چربی/۶/ . گرم کربوهیدرات
قهوه آمریکانو: یک فنجان متوسط حاوی ۱۰ کیلوکالری/۳/ . گرم چربی/ ۱ گرم کربوهیدرات
کاپوچینو: یک فنجان حاوی ۶۲ کیلو کالری/۱ گرم چربی/۳ گرم کربوهیدرات
کافه لاته: یک فنجان به طور متوسط حاوی ۱۰۰کیلو کالری/ ۷ گرم چربی/ ۱۸ گرم کربوهیدرات
قهوه فوری سیاه: یک فنجان حاوی ۴ کیلوکالری/۰ گرم چربی/ ۳/ . گرم کربوهیدرات
فراد میبایست قهوه را به اندازه مصرف نمایند نه بیشتر! متاسفانه گاهی اوقات افراد از حدی که تعیین شده بیشتر مصرف میکنند. به طور مثال خیلی از افراد به جای استفاده روزانه از حدود 150 تا 300 گرم از 600 گرم قهوه استفاده میکنند که علاوه بر این قهوه را با مواد پرکالری دیگه از جمله شکر یا سیروپ یا شکلات و کارامل و خامه تزیین میکنند که این امر باعث میشود قهوهای که مینوشند دیگر کم کالری نباشد و کربوهیدرات وارد بدن بشود، در صورتی که قهوه بدون ترکیب افزودنی، هیچ کربوهیدراتی ندارد.
برای اینکه متوجه شوید که چه مقدار کالری و گرم چربی به قهوه خود اضافه می کنید، این اعداد را در نظر داشته باشید:
12 قاشق چایخوری شیر بدون چربی، 22 کالری، و 0.1 گرم چربی اضافه می کند.
12 قاشق چایخوری شیر 2 درصد،30 کالری، و 1.2 گرم چربی اضافه می کند.
12 قاشق چایخوری شیر کامل، 38 کالری، و 2 گرم چربی اضافه می کند.
12 قاشق چایخوری خامه، 120 کالری، و 12 گرم چربی اضافه می کند.
1 قاشق چایخوری شکر، 16 کالری، و 0 گرم چربی اضافه می کند.
کنترل عصارهی قهوه، بهترین و هم یکی از سختترین موارد در دمآوری قطرهای است. عناصر بسیاری باید در ن...
موج سوم قهوه. در کافیشاپها و فضای مجازی بارها با این اصطلاح روبهرو میشویم؛ اما واقعا معنای آن چی...
قهوه دوستان با هر سطح از تخصص، تا حدودی با اسامی «عربیکا» و «روبوستا» آشنا هستند که برای اشاره به دو...