تفاوت قهوه فرانسه و اسپرسو هم چنین دیگر انواع قهوه از مسائلی است که شاید برای هرشخصی ایجاد سوال شود. اگر تا به حال به منوی کافی شاپ دقت کرده باشید قطعا اسامی مختلف قهوه را دیده اید. با اینکه تمام این نوشیدنی ها با پایه و اساس قهوه هستند اما در نوع آماده سازی ،عطر و طعم تفاوت هایی دارند.در این مقاله قصد داریم دو مدل از پرطرفدارترین نوشیدنی ها با پایه قهوه یعنی قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو را با هم مقایسه کنیم.
برای خرید قهوه وارد سایت خوش کالا شوید و اطلاعات جداگانه قهوه ها را مطالعه نمایید. کافی است از محصولات ما دیدن فرمایید و قهوهی مورد نظر خود را انتخاب نمایید.
قهوه اسپرسو(Espresso) قهوه اسپرسو یکی از انواع قهوه است که در دید نخست کم بودن مقدار آن در زمان سروخیلی به چشم می آید در واقع از جمله اصلی ترین تفاوت های این دو نوع قهوه در میزان حجم و غلظت آن هاست.از قهوه اسپرسو با نام قهوه غلیظ نیز یاد می شود که بصورت غلیظ عصاره گیری شده و در هنگام سرو با حجم کم نوشیده می شود.برای عصاره گیری آن، آب داغ را با فشار از بین دانه های قهوه عبور می دهند که این کار با استفاده از دستگاه هایی مثل قهوه ساز اسپرسوساز و یا دستگاه های قهوه چند کاره انجام می شود. عصاره گرفتن از دانه های قهوه حدود 30 دقیقه زمان می برد. بعد از آن ترکیب به دست آمده را که قهوه اسپرسو نام دارد را در فنجان های کوچک که با نام شات شناخته می شود سرو می کنند.یکی از دیگر تفاوت های قهوه فرانسه و اسپرسو در مدل سرو کردنشان است.
قهوه فرانسه بر خلاف اسپرسو نوشیدنی رقیقی است که در ماگ و در حجم بیشتری نسبت به اسپرسو سرو میشود.
همانطور که در بالا گفته شد، قهوه اسپرسو غلیظ ترین نوع قهوه است و از تفاوت های این دو نوع نوشیدنی در میزان غلظت و حجم آن ها در زمان سرو است بطوری که قهوه فرانسه بسیار رقیق تر است و در حجم بالاتر در لیوان ها و ماگ های بزرگ سرو می شود. از دیگر تفاوت های این دو نوع نوشیدنی عطر و طعم آن هاست بطوری که قهوه اسپرسو همچنین دابل اسپرسو به دلیل غلظت بیشتر عطر بیشتر و طعم تلخ تری دارد هم چنین رنگ تیره تری هم دارد.علاوه بر این به دلیل غلظت و طعمی که اسپرسو دارد، انواع قهوه را با پایه اسپرسو تهیه می کنند.قهوه کاپوچینو ، لاته و قهوه آمریکانو از جمله انواع سرو قهوه هستند که از ترکیب یک الی دو شات اسپرسو با شیر یا آب تهیه می شود.
برای اطلاع از خرید قهوه اسپرسو و قیمت قهوه اسپرسو با کیفیت میتوانید به صورت رایگان با مشاوران فروشگاه اینترنتی قهوه خوش کالا تماس بگیرید.
سایر مطالب مرتبط به فروشگاه قهوه خوش کالا :
کنترل عصارهی قهوه، بهترین و هم یکی از سختترین موارد در دمآوری قطرهای است. عناصر بسیاری باید در ن...
موج سوم قهوه. در کافیشاپها و فضای مجازی بارها با این اصطلاح روبهرو میشویم؛ اما واقعا معنای آن چی...
قهوه دوستان با هر سطح از تخصص، تا حدودی با اسامی «عربیکا» و «روبوستا» آشنا هستند که برای اشاره به دو...