دوره مجازی لاته آرت تخصصی

دالگونا کافی چیست+ طرز تهیه قهوه دالگونا

۱۳۹۹ دوشنبه ۵ آبان
1230بازدید
تاریخ امروز: ۱۴۰۱ دوشنبه ۱۱ مهر

شهرت دالگونا

این روش تهیه قهوه به‌دنبال تجربه نوشیدن نوعی قهوه در چین و تداعی شدن تافی لانه زنبوری کره‌ای برای یکی از بازیگران محبوب کره‌ای، و به اشتراک‌گذاری این تجربه در تلویزیون کره سبب اقدام به تهیه نمونه خانگی این قهوه در پی شیوع ویروس کرونا و شروع قرنطینه خانگی، هشتگ‌سازی و درنهایت تبدیل آن به ترند در فضای مجازی شد. این قهوه شبیه نوعی کاپوچینوی هندی است با این تفاوت که به‌صورت وارونه تهیه می‌شود.

 

برای خرید قهوه اصل وارد سایت خوش کالا شوید و اطلاعات جداگانه قهوه ها را مطالعه نمایید. کافی است از محصولات ما دیدن فرمایید و قهوه‌ی مورد نظر خود را انتخاب نمایید.

 

مواد لازم برای دالگونا کافی

قهوه دالگونا چیست؟

 

طرز تهیه قهوه دالگونا کافی

اگر هم به نوشیدنی گرم علاقه دارید میتوانید از یخ استفاده نکنید و شیر را گرم کنید.

 

 

 

ارزش غذایی قهوه دالگونا

ارزش غذایی هر کاپ از این قهوه شامل: 255 کالری؛ 8.5 گرم پروتئین؛ 38.1 گرم کربوهیدرات؛ 8 گرم چربی؛ 24.4 میلی‌گرم کلسترول و 100.4 میلی‌گرم سدیم می‌باشد.

 

فواید قهوه دالگونا

  • این نوشیدنی سبب افزایش سریع سطح انرژی و هوشیاری می‌شود.
  •  کاهش احساس خستگی
  •  این قهوه حاوی چندین آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی است که سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری‌های کبدی می‌شود.

 

نکات قابل توجه در تهیه قهوه دالگونا

  • نکته مهم در هنگام تهیه قهوه دالگونا، استفاده از قهوه فوری است و نمی‌توان از انواع قهوه‌های آسیاب شده دیگر استفاده کرد. دلیل آن نیز اینست که ترکیبات موجود در قهوه آماده، سبب ایجاد کف و پوشش متراکم می‌شوند.
  • در هنگام تهیه خامه، مقدار کافی آب را در تهیه خامه به‌کار ببرید.
  • مقدار کم آب سبب غلظت و سفتی بیش از حد خامه شده و مقدار زیاد آب سبب شلی و وارفتگی آن می‌شود.
  •  استفاده از شکر در تهیه خامه نقش بسیار اساسی دارد.

حتی اگر سورفاکتانت‌های موجود در قهوه به خوبی به شما کمک کنند تا حباب‌ها را در کف مایع تثبیت کنید، اما آنها به اندازه کافی قوی نیستند که کف را حفظ کنند. چون گرانش مایع را به پایین می‌کشد و سبب شناور شدن حباب‌ها می‌شود. اما شکر در تثبیت و حفظ حباب‌ها نقش بسزایی دارد.

 

 

سایر مطالب مرتبط به فروشگاه قهوه خوش کالا :

کاپوچینو چیست

کافی میکس

 

 

کارشناس تولید محتوا
مطالب مرتبط
راهنمای دم‌آوری قهوه

کنترل عصاره‌ی قهوه، بهترین و هم یکی از سخت‌ترین موارد در دم‌آوری قطره‌ای است. عناصر بسیاری باید در نظر گرفته شود، آن‌ها را به درستی ترکیب کرده و می‌توانید یک قهوه‌ی خوش‌مزه داشته باشید.

۱۳۹۹ دوشنبه ۹ تير 1239 بیشتر
موج سوم قهوه چیست و چه تفاوتی با اسپشیالتی دارد؟

موج سوم قهوه. در کافی‌شاپ‌ها و فضای مجازی بارها با این اصطلاح روبه‌رو می‌شویم؛ اما واقعا معنای آن چیست؟ تفاوت آن با قهوه‌ی اسپشیالتی و موج اول، دوم و چهارم در چیست؟

۱۳۹۹ يکشنبه ۸ تير 1762 بیشتر
تفاوت قهوه‌ی عربیکا و روبوستا

قهوه دوستان با هر سطح از تخصص، تا حدودی با اسامی «عربیکا» و «روبوستا» آشنا هستند که برای اشاره به دو گونه دانه‌ی قهوه که برای مقاصد تجاری کشت می‌شوند مورد استفاده قرار می‌گیرند.

۱۳۹۹ شنبه ۷ تير 2380 بیشتر
قهوه فول کافئین ۱۰۰٪ روبوستا تیره سبا
قهوه فول کافئین ۱۰۰٪ روبوستا تیره سبا 131,000 تومان
چطوری میتونم کمکتون کنم؟