بنر تبلیغاتی
دوره مجازی لاته آرت تخصصی

تفاوت قهوه گلد و کلاسیک

۱۴۰۳ يکشنبه ۱۰ تير
47بازدید
تاریخ امروز: ۱۴۰۳ دوشنبه ۲۵ تير

قهوه یک نوشیدنی گرم و معطر است که از دانه‌های تازه یا آسیاب شده کافه تهیه می‌شود. اصل قهوه به نام قهوه است که از باتن یا قهوه تازه آسیاب شده به دست می‌آید. قهوه بطور سنتی در قهوه‌خانه ها یا کافه ها مصرف می‌شود و امروزه در بسیاری از اماکن و فضاها نیز قابل دسترس است. قهوه امکان اضافه کردن شیر، شکر، قهوه فوری یا ایجاد مخلوط‌های مختلف با سایر مواد طبیعی را فراهم می‌کند.

 

قهوه گلد چیست

قهوه گُلْد (Golden Coffee) یک نوع قهوه است که با اضافه کردن زردچوبه یا شوقر کرم به قهوه ساده تهیه می‌شود. این نوع قهوه به دلیل رنگ زردمایه ای که به آن می‌دهد، از نام قهوه گلد شناخته می‌شود. زردچوبه به عنوان یک ادویه طبیعی با خواص آنتی باکتریال، ضد التهابی و ضد اکسیدانی شناخته شده است و اضافه کردن آن به قهوه می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند. این نوع قهوه به عنوان یک گزینه متفاوت و خوشمزه برای طرفداران قهوه با طعم‌های مختلف معرفی شده است.

 

قهوه گلد چیست

 

فرق قهوه گلد با پودر فوری قهوه

قهوه گلد و پودر فوری قهوه دو نوع مختلف از قهوه هستند که اختلافات زیادی در ترکیبات و روش تهیه دارند.

  • قهوه گلد:

قهوه گلد تهیه شده از دانه‌های قهوه طبیعی است که با اضافه کردن زردچوبه یا شوقر کرم به قهوه ساده به دست می‌آید.

این نوع قهوه به دلیل اضافه کردن زردچوبه، رنگ و طعم متمایل به زرد دارد و خواص ضد اکسیدانی و ضد التهابی دارد.

قهوه گلد بیشتر به عنوان یک نوع قهوه سلامت و خوشمزه شناخته می‌شود.

  • پودر فوری قهوه:

پودر فوری قهوه تهیه شده از دانه‌های قهوه که پس از آسیاب و خشک شدن به شکل پودر در می‌آید.

این نوع قهوه برای تهیه سریع قهوه به کار می‌رود و معمولاً برای تهیه قهوه‌های فوری در منزل یا مکان‌های عمومی استفاده می‌شود.

پودر فوری قهوه معمولاً یک روش سریع و آسان برای طرفداران قهوه است که می‌خواهند به سرعت قهوه خود را طبخ کنند.

بنابراین، اختلافات اصلی میان قهوه گلد و پودر فوری قهوه در ترکیبات، طعم و روش تهیه آنهاست.

 

قهوه کلاسیک چیست

قهوه کلاسیک یک نوع قهوه محبوب و معروف است که از دانه‌های قهوه عالی کیفیت تهیه می‌شود. اصطلاح قهوه کلاسیک معمولاً به قهوه‌هایی اطلاق می‌شود که با استفاده از روش‌های سنتی تهیه می‌شوند و طعم و عطر غنی و تلخی دارند. این نوع قهوه معمولاً دارای یک ترکیب مناسب از دانه‌های قهوه با طعم قوی، تلخ و اغواگر است.

معمولاً قهوه کلاسیک به صورت اسپرسو (Espresso) یا فیلتر قهوه (Filter Coffee) تهیه می‌شود. روش تهیه این قهوه‌ها نیاز به دقت و تخصص دارد و از دانه‌های قهوه خوب کیفیت برای حاصل شدن یک فنجان قهوه خوشمزه و با کیفیت استفاده می‌کند.

 

تفاوت بین دانه‌های قهوه گلد و کلاسیک

دانه‌های قهوه گلد و کلاسیک دارای تفاوت‌هایی در مورد تولید، روش کشت، طعم و خصوصیات آنها هستند. در ادامه تفاوت‌های اصلی میان دانه‌های قهوه گلد و کلاسیک را بررسی می‌کنیم:

تولید: دانه‌های قهوه گلد اغلب از مناطق خاص قهوه مثل اتیوپی، کلمبیا و ایالت های مختلف برزیل استخراج می‌شوند. این دانه‌ها اغلب به صورت دستی انتخاب و برداشت می‌شوند تا بهترین کیفیت و طعم را داشته باشند. در مقابل، دانه‌های قهوه کلاسیک ممکن است از مناطق مختلف جهان تولید شده و عمدتاً در دستگاه‌های مکانیزه برداشت شوند.

طعم و رایحه: دانه‌های قهوه گلد به طعم شیرین، ملایم و مرکباتی شناخته می‌شوند. این دانه‌ها معمولاً دارای طعم‌های توت، گلابی و زنجبیل هستند. در حالی که دانه‌های قهوه کلاسیک دارای طعم تلخ، قوی و پرکارامل هستند.

روش کشت: اکثر دانه‌های قهوه گلد با روش کشت شبه‌سایه (SHG) کشت می‌شوند که به جای خورشید، باد و سایه درخت‌های دیگر برای سایه‌بندی برگ‌های قهوه استفاده می‌شوند. این روش باعث حفظ رطوبت و کیفیت بهتر دانه‌های قهوه می‌شود. در مقابل، دانه‌های قهوه کلاسیک به‌طور عمومی در شرایط خورشیدی و بدون سایه کشت می‌شوند.

با این وجود، تفاوت‌ها در دانه‌های قهوه گلد و کلاسیک ممکن است بستگی به تولید کننده، نحوه تهیه و محیط که آنها رشد می‌کنند داشته باشد.

 

برای خرید قهوه اسپرسو و خرید قهوه ترک و خرید قهوه فوری و خرید قهوه عربیکا سفارش خود را ثبت نموده و در صورت نیاز از مشاوره‌ی تخصصی کارشناسان خوش کالا بهره‌مند شوید. برای اطلاع از قیمت قهوه اسپرسو و قیمت قهوه ترک و قیمت قهوه فوری با کیفیت می‌توانید از طریق فروشگاه قهوه خوش کالا مشاهده کنید

 

برای اطلاعات بیشتر لینک زیر کلیک کنید:

مصرف قهوه در دوران بارداری

قهوه برای ترک اعتیاد

آیا قهوه برای کم کاری تیروئید مضر است

 

 

مطالب مرتبط
راهنمای دم‌آوری قهوه

کنترل عصاره‌ی قهوه، بهترین و هم یکی از سخت‌ترین موارد در دم‌آوری قطره‌ای است. عناصر بسیاری باید در ن...

۱۳۹۹ دوشنبه ۹ تير 2471 بیشتر
موج سوم قهوه چیست و چه تفاوتی با اسپشیالتی دارد؟

موج سوم قهوه. در کافی‌شاپ‌ها و فضای مجازی بارها با این اصطلاح روبه‌رو می‌شویم؛ اما واقعا معنای آن چی...

۱۳۹۹ يکشنبه ۸ تير 4024 بیشتر
تفاوت قهوه‌ی عربیکا و روبوستا

قهوه دوستان با هر سطح از تخصص، تا حدودی با اسامی «عربیکا» و «روبوستا» آشنا هستند که برای اشاره به دو...

۱۳۹۹ شنبه ۷ تير 4280 بیشتر
چطوری میتونم کمکتون کنم؟