نتیجهای یافت نشد
برای درست کردن قهوه کف‌دار (مثل کافه لاته یا کاپوچینو)، نیاز به ابزار و موادی دارید. در ادامه، مراحل تهیه قهوه کف‌دار را برای شما شرح می‌دهم:
مواد لازم قهوه کف دار :
ابزار لازم:
مراحل آماده‌سازی قهوه کف دار:
تهیه اسپرسو:
ابتدا قهوه‌های آسیاب شده را در دستگاه اسپرسو بریزید و یک شات اسپرسو تهیه کنید. اگر دستگاه اسپرسو ندارید، می‌توانید از قهوه‌ساز دیگر هم استفاده کنید.
گرم کردن شیر:
شیری که می‌خواهید استفاده کنید را در یک قابلمه کوچک گرم کنید (ولی نگذارید بجوشد). همچنین می‌توانید با استفاده از دستگاه بخار، شیر را گرم کنید.
فوم‌گیری شیر:
اگر از دستگاه بخار استفاده می‌کنید، نازل بخار را در شیر قرار دهید و با حرکات دورانی آن را به هم بزنید تا فوم به وجود بیاید. اگر دستگاهای خاصی ندارید، می‌توانید شیر گرم شده را در یک شیکر بریزید و به خوبی تکان دهید تا فوم() درست شود.
ترکیب قهوه و شیر:
فنجان را با اسپرسو پر کنید و سپس به آرامی شیر را به آن اضافه کنید. برای ایجاد لایه‌ای از کف، می‌توانید کف شیر را با قاشق یا به آرامی روی قهوه بریزید.
تزیین (اختیاری):
برای زیبایی بیشتر می‌توانید کمی پودر دارچین یا کاکائو روی کف قهوه بپاشید.
نکات:
نسبت قهوه به شیر معمولاً 1:3 است، اما می‌توانید بر اساس سلیقه خود آن را تغییر دهید.
برای رسیدن به طعم‌های مختلف می‌توانید از شربت‌های طعم‌دار یا حبوبات معطر استفاده کنید.
منبع:
کنترل عصاره‌ی قهوه، بهترین و هم یکی از سخت‌ترین موارد در دم‌آوری قطره‌ای است. عناصر بسیاری باید در ن...
موج سوم قهوه. در کافی‌شاپ‌ها و فضای مجازی بارها با این اصطلاح روبه‌رو می‌شویم؛ اما واقعا معنای آن چی...
قهوه دوستان با هر سطح از تخصص، تا حدودی با اسامی «عربیکا» و «روبوستا» آشنا هستند که برای اشاره به دو...
لطفا برای مشاوره رایگان خرید ایمیل خود را وارد نمایید
همکاران ما در اولین فرصت به شما پیام خواهند داد
